Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Boží milosti nebo také fanky jsou názvem sladkého cukroví, které je spjaté s tradicí masopustu a s velikonočními svátky. Jsou to křehké kousky těsta, které se nepečou v troubě, ale smaží se na pánvi.

Boží milosti jsou tradičním sladkým pohoštěním masopustních slavností. Připravují se z křehkého smaženého těsta, které se jen rozplývá na jazyku. Po vyválení těsta se jednotlivé kousky vykrajují do čtverečků či obdélníků a ihned po usmažení se obalují v moučkovém cukru. Příprava milostí pro vás bude snadná díky videoreceptu a v období svátků jimi potěšíte každou návštěvu. 

Jak připravit Boží milosti

K přípravě Božích milostí podle videoreceptu budete potřebovat 250 g hladké mouky, 50 g změklého másla, 1 vejce, lžíci moučkového cukru, 2 lžíce rumu, 3 lžíce mléka, špetku soli a tuk na smažení.

  1. Mouku smíchejte se všemi surovinami a vypracujte z nich kompaktní těsto.
  2. Těsto rozdělte na poloviny, ať se vám s ním lépe pracuje, a po částech ho rozválejte
  3. Pomocí rádýlka vykrájejte z těsta obdélníkové tvary.
  4. Každý vykrojený kousek prořízněte, aby se při smažení nezkroutil. Do vykrojené prostřední části můžete protáhnout jednu stranu obdélníku jako ve videu, vznikne vám tak zajímavý a neokoukaný tvar.
  5. Na pánvi rozehřejte vyšší vrstvu sádla nebo oleje a usmažte na něm připravené kousky do růžova.
  6. Hotové boží milosti vyjměte z tuku pomocí děrované naběračky a odložte je na papírovou utěrku, aby se z nich odsál přebytečný tuk.
  7. Ještě zatepla obalte hotové boží milosti v moučkovém cukru a brzy podávejte. Milosti jsou nejchutnější čerstvé.
Boží milosti se mohou připravovat také ze zakysané či normální smetany. Do těsta na boží milosti lze přidat dokonce i jogurt, který těsto krásně zvláční. Vyzkoušejte verzi, která se nejvíc zalíbí právě vám. 
Přejeme dobrou chuť.

 

Masopust

Masopust, který se lidově označuje jako ostatky, fašank, moravsky voračky, voráčí, končiny či obecně karneval, je svátek mezi Vánocemi a postní dobou. Masopust začíná po svátku Tří králů (6. ledna) a končí na Popeleční středu, jejíž datum se odvíjí podle termínu Velikonoc. Během masopustu probíhají zabijačky.

S tématem Masopust souvisí:

Smažené vdolky | masopustní koblihy | masopustní šišky | jitrnice

Komentáře

Další tipy a triky

Naposledy jste si prohlédli