Zbývá vám kousek sýra? Poradíme, kam ho upotřebit, abyste předešli jeho vyhození
24. 7. 2025
24. 7. 2025
|
Vyhazovat zbylé potraviny je nehospodárné. Navíc jindy by se kousek dříve vyhozeného sýra hodil. Proto zbytky nevyhazujte, ale dobře uskladněte, abyste je měli kdykoliv po ruce a mohli je využít.
Správné uskladnění sýrů je důležité, aby vydržely dlouho bez ztráty kvality. Měkké sýry skladujte v chladnu a uzavřené v plastových nádobkách, aby nevyschly. Tvrdé a zrající sýry dobře zabalené také v chladničce. Nejjistější je nastrouhaný sýr zmrazit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Co se zbytky sýrů
Nabízíme několik tipů, ze kterých si můžete vybrat podle potřeby:
- Měkké sýry, jako je žervé nebo tavený sýr, můžete rozpustit v polévce nebo omáčce, která se tím zjemní i získá na chuti.
- Nastřádané větší množství sýrů využijete třeba do fondue.
- Asi samozřejmostí je jejich použití nejen v sýrových pomazánkách. Sýry snadno nahradí máslo nebo majonézu.
- I do těsta na moučník nebo domácí pečivo můžete dát zbytek sýra.
- Tvrdé a polotvrdé sýry se hodí do jakéhokoliv zapékaného jídla.
- Zbytek sýra využijete i do bešamelu. Také najde uplatnění přidáním do smetanové omáčky.
- Nastrouhaný sýr přidejte do strouhanky při obalování.
- Posypte jimi na povrchu slaný koláč, pizzu nebo taštičky z listového, kynutého nebo křehkého těsta.
Mohlo by vás zajímat
Zbytky sýrů můžete využít i podle našeho videoreceptu na sýrové smaženky. Napište nám, kam využíváte zbylé sýry vy, můžeme se inspirovat vzájemně.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře