Cuketová mouka je skvělá k zahuštění polévek a omáček. Jak na ni? Videonávod vám poradí

Máte přemíru cuket a už opravdu nevíte, co s nimi? Pokud se snažíte vyhnout klasickému zahušťování bílou moukou, pak si snadno můžete vyrobit mouku cuketovou, která je skvělá právě ke zdravému zahušťování polévek a omáček.

A zase ta cuketa. Když už jste vyzkoušeli různé cuketové placičky, omáčky či smaženou variantu a stále jich máte přemíru, pak vyzkoušejte cuketovou mouku. Je ideální k zahušťování omáček a polévek, a tak můžete dát sbohem klasické bílé mouce. Vyrobte si zdravé sypké zahušťovadlo snadno a rychle.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

5 foto Hodnocení 21×

Desatero rad na téma cuketa: Jak ji nejlépe využít a zpracovat do výtečných pokrmů

Jak vyrobit cuketovou mouku?

Vyrobit cuketovou mouku není žádná věda. Jak tedy na to?

Připravte si libovolné množství cuket a nakrájejte je na tenká kolečka.
Vložte je do sušičky a sušte při teplotě přibližně na 50-60 °C.
Pokud nemáte sušičku, je možné plátky usušit i na slunci či v troubě.
Správně usušená cuketa je křehká, zlomí se při zmáčknutí, není ohebná.
Nyní stačí vložit do mixéru a rozmixovat na prášek.
Uchovávejte v uzavíratelné nádobě a používejte cuketovou mouku podle potřeby.

  @chaloupkadubecno Přebytečné CUKETY neexistují!!! Jestli už jste ochutnali všechno, co se z cuket dá uvařit, mám pro vás tip, JAK UCHOVAT CUKETY na dobu, kdy už se vám po nich zase začne stýskat. Udělejte si CUKETOVOU MOUKU, která je ideální k zahušťování polévek a skvěle se hodí pro bezlepkové vaření! #zahrada #cuketa #chalupareni #letonavesnici ♬ Cooking Time - TonsTone

Pokud máte rádi zeleninové chipsy, sušené plátky cukety nemusíte mixovat, ale rovnou konzumovat. Stačí, když je před sušením osolíte, opepříte a přidáte česnek.

Tento tip je užitečný (24×)