32 skvělých luštěninových jídel, která vám dodají spoustu energie
Luštěniny patří k základním surovinám mnoha kuchyní světa a nabízejí neuvěřitelné možnosti zpracování. V našem přehledu najdete tradiční i moderní úpravy čočky, hrachu, fazolí a cizrny, a to od hustých polévek po sytá hlavní jídla a chuťovky.
Příprava pokrmů z čočky, hrachu, fazolí, cizrny či sóji nemusí být vůbec složitá ani nudná. Stačí znát ty správné postupy, jak luštěniny správně namáčet a vařit. Pokud vás zajímá, jaké existují méně známé odrůdy, můžete snadno objevit nové chuťové obzory. K dochucení se skvěle hodí různé bylinky a koření, které navíc podpoří snadnější trávení.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Recepty ve výběru
- Hrachová kaše s cibulkou
- Chilli con carne
- Čočka na kyselo
- Hrachová polévka
- Kovbojské fazole
- Fazolový guláš s klobáskou
- Bílá fazolová polévka
- Šoulet
- Trenčiansky párek s fazolí po domácku
- Červené fazole a la Katův šleh
- Stařenčiny fazole
- Zeleninový guláš s červenou čočkou
- Fazolová pánev s klobásou a vejci
- Fazolový kotlík
- Falafel
- Mexické fazole
- Bretaňské fazole
- Ďábelské fazole
- Kari z červené čočky
- Cizrnové karbanátky
- Polévka z bílých fazolí a sušených hub
- Čočková polévka s párkem
- Polévka z červené čočky se zázvorem
- Salát z černé čočky s kukuřicí a Lučinou
- Fazolová polévka po mexicku
- Cizrna se sušenými rajčaty
- Pražená cizrna na různé způsoby
- Základní hummus
- Krémová polévka z červené čočky
- Fazolová pomazánka
- Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
- Hrách a kroupy - vůbec není hloupý, ale dobrý a nemáme to každý den
1/32
1/32
Komentáře