Jak snadno oloupat mandle - rady pro začátečníky
Oloupat mandle není nic složitého. Můžete si samozřejmě koupit mandle už oloupané (blanšírované), ale platíte zbytečně navíc za něco, co během chvilky zvládnete sami.
Jak oloupat mandle
Máte dvě možnosti:
- Mandle nasypte do kovové nebo porcelánové misky (vydrží teplotu horké vody), zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut odstát. Po této době by se měla slupka už uvolnit. Zjistíte to vylovením jedné mandle a mírným tlakem na její špičku, zda se slupka na mandli pohybuje a sama z mandle lehce sklouzne. Pak mandle sceďte a oloupejte.
- Dejte vařit vodu v kastrůlku, do vroucí vsypte mandle a nechte mírně povařit 1-2 minuty. Pak sceďte a zchlaďte proudem studené vody. Mandle opět oloupete mírným tlakem na špičku. Tento způsob je asi rychlejší a spolehlivější.
Oloupané mandle osušte papírovou utěrkou a můžete použít.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Francouzský toust
Přidáno před 2 hodinami
Batátovo dýňová polévka bez mléka
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno před 21 hodinami
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno před 21 hodinami
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Přidáno před 23 hodinami
Křupavé brambory
Přidáno 23. 4. 2024 08:35
Komentáře