Konec otravnému loupání česneku. Slupka půjde sama dolů díky jednoduché vychytávce
24. 8. 2026
24. 8. 2026
|
Česnek patří v kuchyni mezi nejvíce používané suroviny. Jeho loupání ale může být někdy zdlouhavé, obzvlášť když spěcháme nebo potřebujeme větší množství. Naučte se podle videonávodu oloupat stroužky česneku během několika vteřin.
Pro česnek je typické silné aroma a štiplavá chuť, díky tomu dokáže zvýraznit chuť pokrmu a dodat mu na pikantnosti. Je také známý pro své antibakteriální a léčivé účinky, proto by vám doma neměl chybět za žádných okolností. Česnek skladujte v suché a chladné místnosti, zavěšený nebo v otevřené papírové krabici, aby vám dlouho vydržel bez klíčení a plísní.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak rychle oloupat česnek
Provedeme vás postupem loupání česneku rychle a bez námahy.
- Palici česneku rozdělte na jednotlivé stroužky.
- Potřebný počet stroužků česneku dejte do misky a zalijte horkou vodou.
- Stroužky nechte ve vodě přibližně jednu minutu, poté je sceďte přes síto a opláchněte.
- Prsty slupku jednoduše sundejte. Díky horké vodě, která vrchní vrstvu změkčila, to půjde úplně samo.
Co s oloupaným česnekem
Podívejte se na několik tipů, jak uchovat oloupaný česnek. Česnek při všech variantách skladování využijete jako dochucovadlo, které je ihned připravené k použití.
- Naložený česnek v oleji nebo v octu: oloupané stroužky naskládejte do čistých skleniček a zalijte olivovým olejem či vinným octem, přidat můžete i bylinky či koření. Uchovávejte v lednici.
- Česneková pasta: oloupaný česnek rozmixujte a smíchejte se solí. Na 1 kg česneku budete potřebovat 300 g soli. Naplňte do sklenic a uchovávejte v chladu.
- Sušení česneku: očištěné stroužky nakrájejte na tenké plátky a usušte v elektrické sušičce. Pro snadné dávkování usušené plátky rozmixujte, vznikne vám česnekový prášek, který nasypete do skleniček a uzavřete.
Pokud máte zahrádku, určitě si vyzkoušejte vypěstovat vlastní úrodu voňavého česneku. Výsadbu česneku proveďte buď brzy na jaře, anebo pozdě na podzim, ideálně těsně před zamrznutím půdy. Přejeme vám mnoho úspěchů.
Komentáře