Cuketové hranolky jsou příjemná chuťovka i příloha
24. 8. 2025
24. 8. 2025
|
Hranolky ze zeleniny si získávají čím dál větší oblibu. Nebývají nasáklé tukem, jsou chutné a lákají i barevností. Jednou ze zelenin vhodných na hranolky je i cuketa. Pokud máte plodů dostatek, vyzkoušejte i tuto variantu zpracování.
Cuketa má výhodu chuťově neutrální zeleniny, která přijme jakékoliv dochucení. Hranolky za zeleniny většinou nesmažíme, ale pečeme v troubě s jenom malým množstvím oleje, což z nich dělá lehkou přílohu, která nezatíží zažívání. Využít můžete zelenou i žlutou cuketu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat hranolky z cukety
Je to snadné, zvládne to každý.
- Cuketu na hranolky vyberte mladou, aby neměla vyvinutá zrníčka a nebyla vodnatá. Pokud má pěknou měkkou slupku, nemusíte ji ani loupat. Raději však ochutnejte, jestli není hořká.
- Cuketu rozpulte podélně a nakrájejte na stejnoměrné hranaté proužky.
- Plech vyložte papírem na pečení, nedávejte cuketu přímo na plech.
- Na papír rozložte hranolky z cukety.
- Smíchejte olej, rozmačkaný česnek, sůl, oblíbené koření (např. grilovací) nebo bylinky např. provensálské, tymián či bazalku.
- Směsí potřete hranolky. Můžete je také posypat strouhaným sýrem.
- Pečte v troubě při teplotě 200 °C do zčervenání.
- Hranolky z cukety podávejte s jogurtovým nebo jiným oblíbeným dresinkem.
- Chutné hranolky připravíte i z jiných druhů zeleniny.
Podobně můžete připravit také kedlubnové hranolky podle našeho videoreceptu, na ně se hodí především odrůda Gigant.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře