Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Drobenka nazývaná také žmolenka je korunou všech kynutých koláčů. Na povrchu koláčů vytvoří zlatavou a křupavou krustu vonící dokonale po másle. Na přípravu je velmi jednoduchá a skládá se pouze ze tří surovin.

Klasická drobenka se skládá ze 3 surovin - z polohrubé mouky, tuku (může to být máslo, olej nebo sádlo) a cukru. Do drobenky k ochucení můžeme navíc přidat také skořici, vanilku, kakao, perníkové koření, namleté oříšky či strouhanou citrónovou kůru.

Jak připravíme drobenku

Na tento recept si připravíme: 200 g polohrubé mouky, dále 80 g másla a 80 g cukru krupice.

  1. Na pánvi si rozehřejeme máslo, přisypeme k němu cukr .
  2. Dále přidáme mouku a mícháme, dokud se nezačne hmota drolit.
  3. Necháme vychladnout, poté nasypeme na moučník a pečeme.

Správně připravená drobenka by měla být upečená dozlatova a měla by být příjemně křupavá. Jak připravujete drobenku vy? Napište nám do komentáře.

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Nejnovější recepty Více