Expresní meruňková bublanina: Je vláčná jako obláček a hotová během pár minut
14. 7. 2026
14. 7. 2026
|
Lahodná bublanina je dokonalá sladká tečka k víkendové kávě. Spojení sladkého těsta a kyselkavých meruněk si zaručeně zamiluje celá rodina. Díky přidané smetaně bude těsto nadýchané a doslova se rozplyne na jazyku.
Tradiční bublanina nám připomene svou lahodnou chutí čas strávený u babičky na zahrádce. Na tento nadýchaný moučník plný šťavnatého ovoce existuje nespočet receptů a každá hospodyně si střeží ten svůj jako rodinný poklad.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Expresní meruňková bublanina
Meruňková bublanina vyniká především snadnou přípravou, která zabere pouze pár minut, a také jemnou chutí díky přidané smetaně. Inspirujte se tímto receptem, který přijde vhod kdykoli, když vás honí mlsná, nebo se objeví nečekaná návštěva.
- Na přípravu menšího plechu bublaniny budete potřebovat tyto suroviny:
- Meruňky opláchněte vodou a nechte okapat. Následně meruňky vypeckujte a nakrájejte na měsíčky.
- Troubu předem rozehřejte na 180 °C a plech o rozměrech přibližně 32x22 cm vyložte pečicím papírem.
- Do větší mísy rozklepněte vejce, ke kterým přidejte třtinový cukr a šlehejte po dobu 3–5 minut, dokud nevznikne světlá vaječná pěna.
- Za stálého šlehání přilívejte také smetanu ke šlehání a rum. Na závěr zašlehejte mouku s kypřícím práškem do pečiva a špetku soli, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek.
- Těsto nalijte na připravený plech a rovnoměrně poklaďte nakrájenými meruňkami.
- Vložte do předem vyhřáté trouby a pečte podle své trouby dozlatova 25–30 minut. Upečenou bublaninu otestujte zapíchnutou špejlí. Jakmile ji vytáhnete suchou, moučník je správně propečený.
- Hotovou bublaninu nechte vychladnout a před podáváním ji posypte moučkovým cukrem.
Bublanina s meruňkami či třešněmi
Rozhodněte v souboji kliknutím na obrázek, které ovoce na bublanině je jednoznačně to nejoblíbenější , jak u vás, tak i u ostatních čtenářů. Podívejte se také na jeden snadný krok, který zaručí, aby vám ovoce v bublanině neklesalo.
Upečte si nadýchanou bublaninu podle snadného návodu, se kterým zvládne přípravu každý začátečník. Pokud si chcete bublaninu vylepšit, posypte povrch křupavou drobenkou nebo přidejte do těsta špetku kurkumy pro zářivou barvu.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře