Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Expresní meruňková bublanina se smetanou

Expresní meruňková bublanina se smetanou je jako stvořená pro chvíle, kdy máte chuť na něco sladkého, ale času je málo. Jemné těsto ze smetany, vajec a rumu se propojí se šťavnatými meruňkami a letní moučník je za chvíli na stole.

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Expresní meruňková bublanina se smetanou, Už jen uvařit kávu....
Už jen uvařit kávu....
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 plech

menší plech 32 x 22 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 092 kJ /
2 651 kcal
Bílkoviny60,84 g
Tuky85,68 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 977 mg
Sodík 888 mg
Sůl2,79 g
Sacharidy383,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky opláchneme, necháme okapat, vypeckujeme a nakrájíme na měsíčky. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech o rozměrech 32 × 22 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Do větší mísy vyklepneme vejce, přidáme třtinový cukr a šleháme přibližně 3 až 5 minut, dokud nevznikne světlá a nadýchaná pěna. Za stálého šlehání postupně přilijeme smetanu ke šlehání a rum. Poté vmícháme špetku soli a mouku s kypřicím práškem do pečiva. Mícháme pouze tak dlouho, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek. Krok 4: Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ho poklademe nakrájenými meruňkami. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 25 až 30 minut, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá. Krok 6: Hotovou bublaninu necháme vychladnout a před podáváním ji posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Oblíbené recepty na bublaniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Příprava bublaniny je opravdu rychlá. Hotová bývá často dříve, než stihneme uvařit oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Expresní meruňková bublanina se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vMJL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Expresní meruňková bublanina se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vMJL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy Geryyy 27. 6. 2025 18:17
Upečeno na plech 25 x 35cm takový menší, a buchta dobrá, nebyla extra vysoká ale nám stačila. Dobrá byla 👍

Marie Svarcova Marie Svarcova 8. 7. 2024 04:58
:-)<3:yes::yes: Líbí se mi recept i foto:-K

Sluncejasne 7. 7. 2024 11:11
Výborný :)

bofinka 20. 7. 2017 18:32
Nedávno jsem pekla z Apetitu, je prakticky totožná s tou tvou ;-) http://www.apetitonline.cz/recepty/6274-slehackova...
Je opravdu výborná :yes:

Angel 666 Angel 666 20. 7. 2017 20:13
bofinka: ;-), děkuji za potvrzení, že je fakt dobrá :-)

kustka kustka 20. 7. 2017 03:46
Mňam:yes:;-)

Zobrazit starší odpověď
casino casino 20. 7. 2017 08:23
Vím, dělají se bublaniny i bez tuku:-( Říkám jim "dusivky":-D
Na zde uvedenou dávku (dle rcp asi 66g tuku) dávám 4 velká vejce, 100ml oleje (tuku) + 100ml mléka
No, "dusivka" to néééni, ale nic expresního taky neééé :-)
***
Peču na 180°C a jen co těsto vyběhne tak dopékám asi 20´ při 150°C a už ani nepoužívám špejli...:-D

Angel 666 Angel 666 20. 7. 2017 09:24
casino: no, tahle bublanina zaručeně dusivka není :-), smetana to zajistí, těch 66 g tuku tady fakt stačí . Expresní jsem ji nazvala proto, že je opravdu rychle hotová :-p

Nadia22 Nadia22 19. 7. 2017 18:17
Pridavam bodik :yes: a ukladam. Ja sama sladke pecivo nemusim, ale mam pratele, kteri radi sladke. Prinest na slezinu, perfect :yes: Nejenom ja, ale myslim, ze i dalsi, oceni informaci o velikosti plechu.:yes: Velmi prakticky sestaveny recept. Angel666:-K

Angel 666 Angel 666 19. 7. 2017 19:23
Nadia22: moc děkuji, já sama mám taky ráda, když v receptu najdu podrobnosti o velikosti formy :-)

jemmy 19. 7. 2017 15:51
<3:-K:yes:

chocolate chocolate 19. 7. 2017 07:54
Zrovna tady mam par merunek a blum a premyslim, co rychleho upect.
Tudiz za me:yes: a diky za inspiraci.

Zobrazit starší odpověď
chocolate chocolate 19. 7. 2017 12:54
Angel 666: Tak musim rict, ze je super. Vlacna, mekkoucka....akorat asi bude hned sezrana (snezena se tu fakt nehodi).
Ukladam, je moc dobra a bod zaslouzeny.

Angel 666 Angel 666 19. 7. 2017 19:22
chocolate: tak to máme stejnou zkušenost s rychlostí sež.... pardon :-Q s rychlostí snědení :-D
Jsem ráda, že chutná i někomu jinému ;-)

hosta hosta 19. 7. 2017 06:19
taky dobrý - já dávám zakysanku:-)

Angel 666 Angel 666 19. 7. 2017 06:23
hosta: :-)

Angel 666 Angel 666 přidala nové fotografie! 18. 7. 2017 19:29

Expresní meruňková bublanina se smetanou, Už jen uvařit kávu....

Expresní meruňková bublanina se smetanou

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
merunkova bublanina, bublanina s meruňkami, bublanina se smetanou, výborná meruňková bublanina, bublanina merunkova, bublanina s merunkama, merunková bublanina se zakysanou smetanou, biblanina se smetanou, bublanina se zakysanou smetanou, recept na bublaninu se smetanou, bublanina se smetanou na slehani, těsto na bublaninu se se smetanou, meeunkova bublanina, zač s meruňkami, bublanina merunková, apetit merunková bublanina, bublanina s meruňkama ze smetany, merunkova buchta se slehackou, merunkova buchta se smetanou, bublanina se smetanou recept

Suroviny:
meruňky, mouka polohrubá, cukr třtinový, smetana ke šlehání, vejce, kypřící prášek do pečiva, rum, sůl, cukr

Přidat fotografie receptu

]