Jak využít mandlovou drť? Zbylou drť z výroby mandlového mléka nemusíte vyhazovat
13. 1. 2026
13. 1. 2026
|
Mandlovou drť, která vám zůstane z výroby mandlového mléka, se vyplatí upotřebit. Tato surovina zvláční jakékoli těsto na dezerty, využít ji ale můžete i ve slané kuchyni. Podívejte se na zajímavé možnosti jejího využití.
Výroba mandlového mléka je velmi jednoduchá a přitom je jeho pití prospěšné pro zdraví. Tekutina se získává z rozmixovaných mandlí a právě po jejich vymačkání vám zůstane mandlová drť, kterou nemusíte vyhazovat. Přimíchejte ji do těsta na muffiny či koláče, využijte ji při výrobě raw dezertů. Zkuste ji přidávat do různých pomazánek, používat k výrobě sýrových krémů nebo z ní péct krekry.
Mohlo by vás zajímat
Jak zužitkovat mandlovou drť
Mandle jsou velmi prospěšné pro zdraví. Mandlová drť mimo jiné obsahuje vlákninu, která má dobrý vliv na trávení. Podívejte se, jakými způsoby ji můžete ještě zpracovat.
- Mandlovou drť přimíchejte do těsta, aby mu dodala vláčnost a jemnost. Výborně se hodí do banánového chlebíčku nebo do muffinů. Díky drti můžete v receptu ubrat mouku.
- Připravit můžete i slané krekry. Mandlovou drť smíchejte s trochou olivového oleje, parmezánu, soli a bylinek. Krekry dejte péct do trouby.
- Když smícháte mandlovou drť s česnekem, solí, citronovou šťávou, ořechovým olejem a lahůdkovým droždím, vznikne vám směs podobná sýru, která je skvělá k mazání na pečivo.
- Malé množství mandlové drti můžete přimíchat i do tvarohové pomazánky.
- Do raw dezertů se kromě datlí přidávají i rozmixované oříšky, které snadno nahradíte právě mandlovou drtí.
- Mandlovou drť můžete přidávat i do různých kaší či smoothie nápojů. Dodáte jim tak další výživovou hodnotu.
- Pokud mandlovou drť rozprostřete na plech a usušíte v sušičce nebo v troubě, vznikne vám mandlová mouka, kterou využijete při vaření.
- Pokud myslíte, že mandlovou drť nestihnete brzy spotřebovat, zamrazte ji v uzavřené nádobě.
Stejným způsobem využijte i drť z kešu oříšků. Zkuste si upéct banánovou bábovku podle následujícího videa a zkuste do ní mandlovou drť zakomponovat. Její chuť vás příjemně překvapí.
Komentáře