Jemná sekaná z domácí pekárny

Mizera: já si vždy nechám pomlít u řezníka

Když koupíš v marketu mletý , tak z toho sekanou neuděláš , je tam sice všechno , ale chybí maso

Naprosto fenomenální záležitost. Jinak již nebudu dělat Samozřejmě dávám bod

Právě jsem vyndala sekanou/=sekačku/z pekárny.Byla tam kilová 7O minut,převrácena,ještě 7O minut.Byla naprosto akorát.Kdyby jen 5O + 5O,jak jsem napřed chtěla,nestačilo by to.Šťavnatá.chuťově výborná/dala jsem vše podle vás + ještě podle své chuti něco navíc./Už sekanou jinak péct n e b u d u.Děkuji.AliceSlaviceFoltynova.alena@email.cz

jana:... po hodině stačí pustit program ještě jednou a zkoušet špejlí.
Dělám to také tak

ahoj, nevím jaký program zvolit, když nemám ani nudlové těsto ani jiný. Tak jsem ručně míchala. Pak jsem spustila program pečení, který mám na 1hodinu a né na 1,5. Musela jsem to vyklopit a dát na plech dopéct :((

právě zkouším péct, tak jsem zvědavá

A pak že bez práce nejsou koláče Sekaná výborná! +24

Petra Ku.: Tvůj chlap se má...

BILKOVAI: Myslíš velikost porce? To bylo mojeho chlapa

Petra Ku.: Peti, díky za důvěru v recept a moc děkuji za obrázky. Je vidět, že jste si dali pořádně do nosu

Ivet, před pár dny jsem opět pekla tvoji sekanou v pečce, moc mi chutná, je krásně šťavnatá Akorát jsem dala na první vrstvu vaječnou amoletu s párkem a papriku a pokračovala druhou vrstvou masa, aby byla trošku mozaika Na řezu se to sice trošku rozpadalo, ale to neva, byla fakt dobrá Posílám obrázky, kdyby se nelíbily, klíďo odstraň

Výborná sekaná, nemá chybu, pochutnala si cela rodina

Tohoto receptu jesm si když byl uveřejněn poprvé na TOP nevšíml, což mne moc mrzí protože bych jej již vyzkoušel. Ale nic není ztraceno. Provedu nyní. To by mne fakt nenapadlo upéci sekanou v DP. To by zasloužilo mnohem více bodů, ale nejde to od jednoho , tak aspoň +bodík 23

Zrovna jsem chtěl sem dát recept a našel tento. Máš ji pěknou tu sekanou!
Dělám ji podobně, většinou z libového bůčku, seřízlou kůži uvařím a všechno rrrozsekám na maděru v robotu s noži. Kůže v ní není vidět, pomůže spojit hmotu a obsahuje pro mne starce potřebný kolagen.Dělám větší množství (až 1,5kg) a to nejde míchat v pekárně - motá se jen spodek a vršek stojí. Když ji vyklopím, tak ji neobracím - po chvíli dostane na vzduchu pěknou barvu.
+ foto a bodík