Jak zavařit jablka na štrúdl? Jednoduchá vychytávka pro rychlé pečení po celý rok
10. 9. 2025
10. 9. 2025
|
Sklidili jste bohatou úrodu jablek? Ukážeme vám, jak si je zavařit na zimu a mít vždy po ruce výbornou náplň nejen na jablečný štrúdl, ale i do sladkých moučníků, koláčů či salátů. Stačí nám pouze jedna surovina.
Podzim přináší jablečné hody a nám tak stačí se pouze rozhodnout, zda chceme jablka zpracovat hned do jablečných šťáv, moučníků, štrúdlů a pečených jablek, nebo si je prozřetelně uchovat na zimu v podobě kompotu, křížal, jablečného pyré či v zavařené podobě, která nám vydrží bez obav do další sezóny a ušetří spoustu práce. Poradíme, jak na to.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak zavařit jablka na štrúdl
Příprava zavařených jablek na štrúdl je velmi jednoduchá, protože nám postačí pouze jablíčka a čisté zavařovací sklenice. Jakmile pak v zimě dostaneme chuť na štrúdl, není nic jednoduššího než zavařená jablka nasypat na rozválené těsto, posypat cukrem a skořicí a šup s tím do trouby. A jak na to?
- Jablka omyjte, zbavte jádřinců a slupek a nastrouhejte nahrubo.
- Nastrouhaná jablka napěchujte do připravených sklenic, nechte volné místo asi 1,5 cm od horního okraje.
- Očistěte okraje sklenic a uzavřete víčky. Zavařte na 90 °C po dobu asi 45 minut.
- Poté sklenice obraťte dnem vzhůru a nechte je vychladnout.
- Skladujte v chladu a temnu, nejlépe ve spíži nebo suchém sklepě.
Tip: Do nastrouhaných jablek můžete před zavařením přidat mletou skořici nebo mletý hřebíček pro větší aroma.
Strouhaná jablíčka k zavaření si můžete udělat také podle našeho podrobného videoreceptu, který vás přípravou provede krok za krokem.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře