Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

Lusinda79 Kuchař:

Polévky 14 názorů

518

Suroviny

1 celá brokolice
1 střední mrkev(nemusí být)
1 kostka zeleninového bujonu(doporučuji Alnatura z DM drogerie nebo Vitana natur)
cca 200 ml smetany na vaření
1 větší brambora
2 stroužky česneku
1-2 tavené sýry (smetanové)
sůl
pepř
podle potřeby trochu hladké mouky na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici očistíme, nakrájíme a dáme vařit spolu s bramborou nakrájenou na kostky a bujonovou kostkou do vody. Vaříme do změknutí (tj. asi 20-25 minut), rozmixujeme. Podle potřeby polévku lehce zahustíme moukou a dáme do ní rozpustit tavené sýry.

  2. Za občasného míchání provaříme, dochutíme solí, pepřem a rozetřeným česnekem. Ke konci varu zjemníme smetanou.

Poznámka

Spolu s brokolicí a bramborem lze dát varit i nastrouhanou mrkev, na výsledné chuti a barvě se témer nic nezmění.Polévku lze ozdobit zakysanou smetanou a podávat napr. s rozpečenou bagetou s česnekovým máslem(výborné a levné prodává mrazené napr. Penny market).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 478 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

  • Zdeňka Zdeňka(neregistrovaná)

    moc děkuji...zkusím ,dělám ho po prvé,pak dám vědět:-//

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Už jsem několikrát zrealizovala tvůj recept a až nyní jsem si všimla, že jsem zapomněla ohodnotit:-8:-O. Tak rychle napravuji a posílám bodík a pochvalu:-p:yes:. Já ještě přidávám krutonky a na nudličky osmaženou slaninku:-p

    Odpovědět

  • odolov11 odolov11(neregistrovaný)

    Fantastická! Dělám ji podruhé v týdnu a už se na ni moc těšíme.:yes::-))

    Odpovědět

  • veverkaova veverkaova

    opravdu výborná dávám si tam tvrdý sýr a krutonky na olivovém oleji...jedna báseň:-)tatínek ještě neví, co ho čeká když příjde domů:-)

    Odpovědět

  • xarah xarah

    Odzkouseno a byla vyborna:yes:

    Odpovědět

  • Leni Leni(neregistrovaný)

    Milá Lusindo, dnes jsem udělala vaší brokolicovou polévku. Smekám klobouk:yes::yes: Manžel ji nazval jako delikatesní polévku, a že už jsme těch polévek zkusili. Moc děkuji za tento recept a nyní spadá mezi mé oblíbené polévky:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Bahula: Evi, děkuju:-K...byla vážně skvělá:-p:yes::yes:, moc jsme si pochutnali..měla jsem strach, co řekne děd, který je spíš na klasiku, ale chválil a ještě si přidal;-):yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    rebeka:krásná fotečka a polévečka určitě byla výborná:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    dělala jsem bez mrkve a česneku, je výborná;-):yes:

    Odpovědět

  • papousek1 papousek1

    Výborná, :yes:

    Odpovědět

  • paajus paajus

    Moc dobrá, chutnala nám všem.:yes:

    Odpovědět

  • Irena70 Irena70

    Stala se z ní naše oblíbená právě jsem jí dovařila recept jsem dala i kamarádkám a taky jím moc chutnala:yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Musí být báječná :-p. Miluju polévky, bohužel mě čeká další kolo diety, tak až poté...;-) Těším se a ukládám!

    Odpovědět

  • cicak cicak

    moc dobra, byla k veceri, jenom smetanu jsem nahradila ramou cremefine na vareni

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo