Jablka na závin
Ludmila B
Suroviny
- jablka
- cukr
Postup přípravy receptu
Jablka umyjte. Zbavte je jadřinců . Jablíčka nastrouháme. Pokud strouháme na el. krouhači, tak nemusíme loupat, jinak jablíčka před strouháním oloupeme. Pak vymačkáte z jablíček šťávu. Podle kyselosti posypete cukrem, cca 3 lžíce na sklenici - 400 ml. Pak plníme do sklenic. Umačkáme, co to jde a sterilujeme.
Na dno hrnce dejte čistou plátěnou utěrku, nalijte trochu vody, vložte sklenice tak, aby se nedotýkaly ani stěn hrnce, ani vzájemně, přiklopte pokličkou a od chvíle, kdy začne voda vařit, nechte 20 minut bublat.
Poznámka
Dobrá jsou kyselejší jablíčka. Recept jsem sem dala po vyzkoušení, je z jiného serveru.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 164 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jablka na závin
-
Dělávám každoročně, pokud se urodí.
Já osobně taky nedávám cukr, máme v rodině diabetika. Používám na vše možné - rýžový nákyp, žemlovku, moučníky. Jinak vždy oloupu. Každý to dělá jinak. 
-
Nedávám žádný cukr do jablek, ale zasypu je skořici, složí jako konzervant, pak steriluji
-
´Pokiaľ je veľa jabĺk, tak ich nakladám na koláč. Nikdy nelúpem, len nastrúham, napechujem do fľaše, uzavriem a vysterilizujem.
-
Děkuji doplnila jsem.
-
Myslím, že ti chybí oloupání a nastrouhání
. Dělám stejně, bez cukru, nastrouhaná jablka také důkladně vymačkám, teprve pak cpu do sklenic, jinak je půlka sklenice. Vymačkaný mošt zavařuji zvlášť.
