Jaké jsou zdravější verze sladidel? Poradíme 5 nejoblíbenějších variant ke slazení
3. 8. 2025
3. 8. 2025
|
Bílý cukr je po mnoho let v naší stravě hlavním zdrojem sladkostí, ale je také známý tím, že má negativní účinky na naše zdraví. Avšak dnešní doba nabízí mnoho alternativ, abychom mohli vychutnat sladkou chuť i bez výčitek.
Nadměrná konzumace bílého cukru není správná kvůli vysokému glykemickému indexu. Tyto cukry se pak ukládají do tukových buněk. Měli bychom proto hledat zdravější alternativy, které mají navíc vitamíny i minerály, nebo obsahují minimum kalorií.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaké jsou zdravější verze sladidel
Poradíme 5 možností, jak nahradit bílý cukr jiným sladidlem:
- Med: Tato přírodní alternativa je plná vitamínů i minerálů a je oblíbeným sladidlem, avšak i medem sladíme s mírou, kvůli vyššímu obsahu fruktózy.
- Třtinový cukr: Nerafinovaný tmavý cukr je vyráběný z cukrové třtiny, což je rostlina podobná bambusu. Obsahuje více minerálních látek, avšak má stále vysokou energetickou a kalorickou hodnotu.
- Stévie: Je oblíbené přírodní sladidlo, které získáváme z listů tropické rostliny. Stévie má vyšší sladivost než bílý cukr, avšak s rozdílem nulové kalorické hodnoty, navíc je vhodná i pro diabetiky.
- Čekankový sirup: Získáváme ho z kořene čekanky a vyniká především vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem fruktózy. Tento sirup je ideální volbou pro ty, kteří si hlídají váhu, ale i pro diabetiky.
- Xylitol: Xylitol, známý také jako březový cukr, je látka přírodního původu vyráběná z březové kůry, která dokáže plně nahradit bílý cukr. Koupit jej můžeme v prášku, tabletách i v tekutém stavu.
Pojďte si připravit osvěžující mátový sirup, do kterého lze na místo bílého cukru přidat také tmavý třtinový. Rozdíl v chuti nepoznáte, sirup bude mít pouze tmavší zabarvení. Jakému zdravějšímu sladidlu dáváte přednost vy?
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře