Pečete řez nebo dort s ovocem a želatinou a váháte, který krém je vhodný? Poradíme
16. 5. 2025
16. 5. 2025
|
Piškotové dorty nebo řezy s ovocem a želatinou jsou letním hitem. Krásně vypadají, báječně chutnají a v neposlední řadě jsou lehce stravitelné. K jejich lehkosti pomohou i krémy, které se k takovým moučníkům hodí nejlépe.
Korpus na řezy se želatinou se peče většinou piškotový. Na něj patří krém a čerstvé ovoce, které se zalije průhlednou vrstvou želatiny. Po ztuhnutí vznikne lahodný a šťavnatý zákusek, který udělá radost na letních slavnostech nejednomu mlsounovi.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaký krém pod želatinu
Aby zákusek zůstal odlehčený, zapomeňte na těžké máslové krémy. Mnohem větší úspěch budete mít s lehkým krémem z tvarohu, jogurtu nebo kysané smetany. Aby lépe držel tvar, přidejte k němu pudink bez vaření. Avšak i uvařený a vychladlý hustý pudink, který k základu zašleháte, dobře funguje a je taktéž lehce stravitelný.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře