KVÍZ: Poznejte druhy těstovin podle tvaru. 10 otázek od penne po farfalle
30. 10. 2026
30. 10. 2026
|
Penne, fusilli, farfalle nebo conchiglie – italské názvy těstovin znějí podobně, ale jejich tvar se liší na první pohled. Připravili jsme pro vás kvíz, ve kterém budete podle fotografií určovat jednotlivé druhy. Deset snímků prověří, jak se vyznáte v regálu s těstovinami.
Těstoviny patří k nejuniverzálnějším potravinám vůbec a Itálie jich zná několik stovek tvarů. Přitom každý z nich má své jméno, svou historii a hlavně své místo v kuchyni. Jiný tvar těstovin se hodí k husté omáčce, jiný do polévky nebo do salátu. Do kvízu jsme zařadili ty nejběžnější těstoviny, se kterými se pravidelně potkáváte, ale možná si je nepamatujete podle názvu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Názvy těstovin, které popisují tvar
Italské pojmenování bývá překvapivě doslovné. Penne znamená pera podle šikmo seříznutých konců připomínajících psací brk, farfalle jsou motýli, conchiglie mušle a fusilli odkazují na vřeteno.
Tvary těstovin přitom nejsou jen estetickou záležitostí. Důležitá je i funkčnost. Rýhovaný povrch rigatoni drží hustou omáčku, dutiny mušlí zachycují kousky masa a jemné tagliatelle se skvěle snoubí se smetanovými úpravami.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Česká klasika mezi těstovinami
Své pevné místo u nás mají i kolínka, vřetena a široké nudle – tvary, které zná každá domácnost z běžně připravovaných pokrmů. Některé si dáme rádi s omáčkou, jiné upřednostníme do salátů a nudle nejlépe chutnají s mákem. I na ně v kvízu dojde.
Vyzkoušejte si s námi kvíz, který v 10 otázkách prověří vaše znalosti. Naučte se vyznat v italských názvech těstovin a objevte jejich osvědčené využití.
Zajímají vás recepty na zapečené těstoviny? V dalším článku najdete 28 skvělých receptů na těstoviny z trouby.
Komentáře