Smažené býčí koule

magdalenka: rozhodně nevadí, myslím si, že to jen prospěje, aby každý fakt viděl, že ta blána musí pryč :)
Díky
Jinak všem děkuji za reakce, debata je úsměvná. A těm co se bojí, říkám nebojte se a ochutnejte. Je to fakt super

medmic: dovolila som si pridať foto očistených žliaz - pre zaujímavosť. (Až by vadilo, odstránim.)
Ešte by som dodala, že fakt nie je potrebné žiadne namáčanie v mlieku a pod. Sú úplne bez pachu.

Já jsem žlázy ze zvědavosti a na porovnání chutě namáčela jen jednou a opravdu to není nutnéMám to štěstí,že se u nás dají koupit běžně.Jsou sice pouze mražené,ale už"opracované",takže pochoutky z nich máme často na stole
Tvůj velice precizní popis si zaslouží další bodík

Chudák býček, teď už je z něho vůl?

Žlázy bohužel z celé rodiny můžu jen já. Ale chutnají mi.

medmic:Medmic, nikdy jsem koule nikam nenamáčela a dělala je úplně stejně jako ty a tu výbornou chuť si stále pamatuji a to přesto, že už jsem pár let na ně nekáplaMáš ode mne 7.bod

U nás ich predávajú už olúpané a bez cancourov, takže hneď vyzerajú lákavejšie. Dnes sa mi žľazy podarilo kúpiť u mäsiara, stoja vyše 4 euro kilo. Už sa teším na večeru, máme ich tiež radi vysmažené, je to delikatesa.

Máčení opravdu není potřebné. Doost pouští vodu, takže trojobal vlhne, je třeba rychle spotřebovat. Výborné jsou i dušené nadivoko nebo na červeném víně.

Tohle je snad jediné, co bych nedokázala sníst ( a ještě teda vnitřnosti). Ale popis je precizní, takže chválím.

recept je fakt skvěle popsán
přesto nechám tuto pochoutku jiným labužníkům..

Nikdy bych to nejedla, možná to dobré je..Ale rozhodně jsem se zasmála

Kdyby tenhle popis postupu přípravy vč.fota, měl sloužit jako propagace vegetariánství,tak by u mně sklidila úspěch.Už bych maso nedala do huby

srettka: dobře Ty

uz zase? kristova noho a to foto v syrovem stavu to je az hororoveto mi ani jako gula nepripada, to mi prijde jako podivne vyrostly ten, tamten. . . ehm. . organ rozmnozovaci no doufam, ze to drahouse nenapadne, mi to podstrcit. to radsi kybl jater

medmic:Hmmm, tak to je škoda, že jsi toho nevyužil.
Tak nic, jdu uklidit kuchyň (je z ní bojiště po pečení cukroví).
Snad recept jednou vyzkouším a děkuji za důkladný popis a rozbor