Snadná příprava raných brambor v remosce: Upečte je i se slupkou dozlatova
8. 6. 2026
8. 6. 2026
|
Po dlouhé zimě už toužebně očekáváme čerstvou a svěží zeleninu – a mezi prvními surovinami pak žluťoučké nové brambory. Ty rané mají malý obsah škrobu a jemnou tenkou slupku, kterou po upečení můžeme s klidem sníst.
Rané brambory jsou pochoutkou, kterou si můžeme připravit od dubna do července. Ne vždy se nám podaří koupit brambory vhodné velikosti, které stačí jen omýt a dát vařit. Některé jsou tak malé, že si přímo říkají o upečení v malé stolní remosce.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct v remosce malé brambůrky
Brambory omyjeme od nečistot, ale nemusíme z nich odstraňovat slupky:
- Dno pečicí nádoby vyložíme pečicím papírem nebo vložíme papírovou misku.
- Očištěné brambůrky pokapeme olejem (nemusí být) a protřeseme je.
- Vložíme je do pečicí nádoby, přiklopíme víko a upečeme je dočervena.
Horké brambory podáváme se solí, s máslem, ochuceným tvarohem, jogurtovo-česnekovým dipem a hrnkem mléka. S čím jíte pečené brambory vy? Pochlubte se vyplněním naší ankety – můžete se tak přesvědčit o chuti ostatních čtenářů:
S čím máte rádi pečené brambory?
Hlasovali 2 návštěvníci
Větší rané brambory můžeme nakrájet na tenké lupínky a pokapat je olejem, ochuceným různým kořením. Na jejich přípravu se podívejte v našem videu:
Další báječné, jednoduché a úsporné recepty najdete v seriálu Remoska.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře