Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pro ty, kdo milují nejrůznější slepované cukroví s krémy a čokoládou by mohly být margotková kolečka tím pravým k vyzkoušení. Přestože tak mohou na první pohled působit, margotková kolečka nejsou složitá na přípravu. I méně zkušení kuchtíci mohou počítat s úspěchem.

Margotková kolečka jsou takové malé sladké potěšení pro všechny milovníky tyčinek Margot. Z těchto tyčinek připravíte náplň a také jemnou posypku na povrch koleček. Kromě margotkových koleček z tyčinek Margot můžete připravit ještě další nepečené i pečené dobroty, jejichž lahodná chuť v sobě snoubí příjemnou chuť čokolády a kokosu

Jak udělat margotková kolečka

Pro toto originální cukroví je typická chuť čokolády a kokosu, ke které patří ještě jemné rumové aroma. Ve výsledku působí kolečka tak trochu exoticky a výborně se hodí nejen na vánoční tabuli, ale také kdykoliv jako sladké pohoštění.
Na těsto pro výrobu 30 margotkových koleček budete potřebovat 300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 vajíčko a špetku citronové kůry.
Na náplň si připravte 150 g tyčinek Margot, 200 g másla, 2 lžíce moučkového cukru a 3 lžíce rumu. Na dozdobení koleček využijete čokoládovou polevu a ještě jednu tyčinku Margot.
  1. Ze uvedených surovin vypracujte hladké těsto a nechte je v lednici odpočinout, nejlépe až do druhého dne.
  2. Pak z těsta vyválejte plát o síle 3 mm a vykrajujte z něj kolečka. Rovnejte je na plech vyložený pečicím papírem.
  3. Jakmile bude plech plný, vložte jej do trouby předehřáté na 160 °C. Kolečka pečte cca 10 minut. Uvedená doba i teplota jsou pouze orientační, vždy se řiďte podle zkušeností s vlastní troubou. 
  4. Po upečení nechte kolečka vychladnout.
  5. Připravte si náplň. Máslo utřete s moučkovým cukrem, přidejte ještě nastrouhanou tyčinku Margot a rum.
  6. Vychladlá kolečka slepujte vždy po dvou náplní. Vršek horního kolečka ještě namočte v rozpuštěné čokoládové polevě a hned posypte nastrouhanou tyčinkou Margot.
Margotková kolečka si můžete připravit podle následujícího videoreceptu. Postup je snadný a cukroví výborné.
Ještě doporučujeme k přečtení komentáře pod receptem. Dozvíte se z nich různé zajímavosti a také případná úskalí, která řešili další čtenáři.
Nejrůznější plněná kolečka patří k tomu nejlepšímu cukroví, které se nachází na našich vánočních stolech. Můžete vyzkoušet i jiné druhy podobného cukroví. O něco pracnější jsou kolečka s punčovou náplní, ale jejich chuť je také výborná.

Z tyčinek Margot můžete upéct i báječnou buchtu, která, stejně jako cukroví, voní kokosem, čokoládou a rumem.

Přejeme příjemné pečení a dobrou chuť.

 

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda

 

Komentáře

Další tipy a triky

Naposledy jste si prohlédli