Kolečka s punčovou náplní

Merylas Kuchařka:

Cukroví , Pečené, Plněné 27 názorů

513

Suroviny

Na kolečka potřebujeme:
250 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
150 g hery nebo jiného tuku
1 žloutek
trochu citronové kůry
trochu citronové šťávy
Na punčovou hmotu potřebujeme:
200 g cukru krupice
150 g jemně strouhaných vlaškých ořechů
60 g jemné strouhanky
2 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
2 lžíce pikantní marmelády - nejraději rybízové
šťáva a kůra z 1 citrónu
trochu mleté skořice
možno i hřebíčku
Na polevu:
čokoláda na vaření
trochu 100% tuku
na posypání povrchu ořechy nebo jiné zdobení
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zpracujeme těsto a necháme odležet v chladu.

  2. Pak vyvalíme, vykrajujeme kolečka a upečeme.

  3. Všechny ingredience na punčovou hmotu vložíme do kastrólu, smícháme a zahříváme za stálého míchání až se hmota spojí. Podle potřeby si upravíme hustotu a dochutíme. Z ještě vlažné hmoty rukama odebíráme kousky, uděláme placičku, vkládáme mezi 2 kolečka a zmáčkneme k sobě. Potřeme čokoládovou polevou a dozdobíme. Pokud náplň všechnu nespotřebujeme, tak uděláme kuličky, na obalení použijeme např. strouhané ořechy a vložíme do papírových košíčků. Můžeme taky použít na plnění cukroví z ořechových formiček.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 701 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kolečka s punčovou náplní

  • Dooga Dooga

    U nás už se dělají každoročně.:yes: Jsou výborné.:-p

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    viki: No, co napsat....je mi to líto, že recept zklamal. U nás se této hmotě říká punčová a používám ji i na samostatné nepečené kuličky i jako nádivku do malých košíčků. Nemusí chutnat každému, víš jak to je, každému chutná něco jiného;-) V receptu píšu o pikantní marmeládě a to jahodová není. Ještě to upřesním a omlouvám se :-8;-) Ono i vymyslet nějaký název aby 100% odpovídal dá někdy fušku:-8

    Odpovědět

  • viki viki(neregistrovaný)

    Merylas:

    no já dala jahodovou .. nikde se o rybízové nepíše a rumu jsem dala požehnaně:-* spíše mi tam nesedí chuť toho kakaa ... asi si udelám punčové řezy at se mi zlepší nálada :-))

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Viki: Příchuť punče by měla dodat rybízová marmeláda a rum;-) Šlo by přidat i punčové aroma. Jinak pravé punčové řezy jsou např tady, ale neni to cukroví;-)
    http://www.toprecepty.cz/recept/3240-puncove-rezy-...

    Odpovědět

  • Viki Viki(neregistrovaný)

    Tak hotovo,ale chuť punče to tedy rozhodně nemá...:-(:-(

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Linda: Mně se spojila, jestli se Ti bude zdát že je to málo, tak přidej;-) Pokud bude někdo používat jen piškoty nebo perníčky, tak asi bude třeba přidat;-)

    Odpovědět

  • Linda Linda(neregistrovaná)

    Hmota se spojí, i když je tam tak málo tekutiny?

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    No, tak to stojí za zvážení. Já se k tomu chystám a vsadila jsem na piškoty, říkám si, že to bude chuť punčových řezů ... ale ty perníčky, no nevím, dobrý nápad. Děkuji moc:-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Martina: Ještě mě napadlo, že by se místo piškotů mohly použít i perníčky s cukrovou polevou. Já dnes takovou směsí - jen z perníčků, másla a trošky rumu plnila malé košíčky.;-)

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Holky, moc děkuju, vyzkouším, jste hodné.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Martina: Taky opražené ovesné vločky s úspěchem nahradí ořechy ;-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Martina: Jsem ráda, že Simi poradila s čím má vlastní zkušenost;-) Simi díky:-* Ty ořechy mají svoji chuť, kterou piškoty nemají, takže to už bude chuťově jiné. Daly by se ale použít, jen bych už nedávala cukr nebo jen trošku ;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Martina:možná by jsi mohla zkusit pšeničné klíčky,dávám je do chleba tady podle receptu z topek a ony mají oříškovou chuť!!!;-)

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Toto se mi moc líbí, jen nemůžu dát ořechy kvůli alergii ... mám tam dát třeba piškoty? Co myslíte?

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    macek44: Děkuji za vyzkoušení:-K

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: náplň do košíčků punčová hmota punčové cukroví náplně do košíčků punčové košíčky náplň do cukroví ořechová nápln do košíčků naplne do cukrovi napln do orechovych kosicku náplň do lineckých koleček košíčky plněné ořechovou náplní košíčky s punčovou nádivkou vanocni cukrovi plnene kosicky kosicky s orechovou naplni punčova nadivka do cukroví punčová nádivka do košíčků cukroví plněné košíčky ořechové kolečka plněné košíčky s punčovou náplní-recept punčová nádivka

Zapomněl/a jsem heslo