25 receptů s kuřecími stehny: Vyzkoušejte šťavnaté maso v různých provedeních

Jídla z jednoho pekáčku jsou oblíbená hned ze dvou důvodů – jejich příprava bývá velmi jednoduchá (smíchání, vrstvení surovin do pekáče) a nehrozí vám linka plná špinavého nádobí. Kuřecí stehýnka zapečená společně s rýží a zeleninou jsou skvělou volbou.

Kuřecí maso, brambory, žampiony a smetana – kdo by takovéto kombinaci mohl odolat? Pokud máte rádi houby, tento recept rozhodně vyzkoušejte. Jde o chuťově velmi jemné jídlo, které pohladí na jazyku i v bříšku, proto neubírejte na množství – rychle mizí.

Známe to všichni – jsou dny, kdy se nemáme čas ani na pár minut zastavit a oddychnout, natož abychom si uvařili plnohodnotné jídlo. Ovšem kuřecí stehna na paprice máte hotová zhruba do hodiny i s oblíbenou přílohou, což z nich dělá opravdu žádoucí jídlo.

Pokud hledáte hodně muziky za málo peněz, právě jste to našli. Na přípravu i suroviny nenáročná stehna zámecké paní vás potěší vzhledem i obsahem. Jedná se totiž o stehýnka s lahodnou nádivkou plnou bylinek, která se ukrývá hned pod kůžičkou.

Jistě nám dáte za pravdu, že jídla mají být výživná, ale také lahodící oku. A přesně takovým je kuře pečené v zelenině. Kromě kuřecích stehen v pekáčku najdete také brambory, cibuli, česnek, barevné papriky, cuketu, jarní cibulku, ale i cherry rajčátka.

Největším tajemstvím šťavnatého masa je beze sporu jeho marinování. Kuřecí maso je natolik jemné, že mu postačí pouhé 2 hodiny uležení v marinádě, ovšem nejlepší možností je jeho naložení přes noc. Ověřit si to můžete při přípravě těchto stehýnek.

Jídel z jednoho pekáčku není nikdy dost. Co byste řekli šťavnatým kuřecím stehýnkům společně s cibulí, bramborami, mrkví, hráškem, žampiony a játry navíc? Věřte nebo ne, tohle jídlo se zařadí mezi rodinou pravidelně žádané obědy. Rozhodně vyzkoušejte.

Vykostěná kuřecí stehna jsou jako stvořená pro nejrůznější náplně. Zkuste použít čerstvý špenát a šunku – takovou lahůdku jste rozhodně ještě nejedli. Skvěle se k těmto závitkům hodí různě upravené brambory, vynikající jsou však i zastudena s pečivem.

Kachna je o poznání dražší než kuře, které však můžete upéct stejně jako právě zmíněnou kachnu. Nechte se inspirovat skvělým receptem, díky kterému si můžete naplno vychutnat drůbeží pečínku, aniž byste se obávali velké odlivu financí z peněženky.

Chcete-li si pochutnat po šťavnatém mase, rozhodně upřednostněte stehna před prsíčky, která jsou pro malý obsah tuku velmi náchylná k vysušení. Vykostěná stehna můžete využít všude tam, kde byste jinak použili prsa. Co zkusit kuřecí špízy v těstíčku?

Nedělní obědy si zaslouží nevšední vzhled i chuť. Přesně to vám nabízí recept na plněná a pečená kuřecí stehna, ve kterých po rozkrojení najdete dokonale vypadající náplň. Nádivka tvoří krásnou mozaiku, která zaujme. Doplňte salátkem či bramborami.

Kousky šťavnatých kuřecích stehýnek si vás získají svou chutí v kombinaci s omáčkou, ve které znatelně ucítíte česnek, slaninu a majoránku. K tomuto pokrmu se skvěle hodí vařené brambory a čerstvý zeleninový salátek, případně domácí kompot. Zkusíte?

Pokud jste měli vždy pocit, že řízky z kuřecího masa jsou šíleně suché, ještě jste neochutnali stehenní řízky. Šťavnatost podtrhne jejich příprava v troubě a věřte, že jiné už chtít nebudete. Pochutnejte si na nich společně s vařenými bramborami či kaší.

Smažená kuřecí stehna jsou ozvláštněna majonézou, kterou potřete stehenní řízky před obalením ve strouhance. Následně je upečte v troubě. Přísaháme, že šťavnatější kuřecí řízky jste v životě neměli. Skvělé jsou s bramborovou kaší a rajčatovým salátem.

Hledáte-li poctivý a pořádně sytý pokrm, věnujte pozornost křenové omáčce s uzeným kuřecím stehnem. Uzená stehna jsou k dostání v každém větším obchodě, ale na domácí uzené maso nic nemá. Omáčka je připravena rychle - během chvilky můžete jíst.

Kuřecí rolky plněné sušenou šunkou a sušenými rajčaty vás zvednou ze židle. Jejich chuť je doslova nepopsatelně dokonalá, navíc se po 2–3 kusech napichují na jehlu, která jim dodá na netradičním vzhledu. Podávejte s rýží smíchanou se zeleninou.

Rizoto, ve kterém vyměníte rýži za bulgur? Proč ne! Vychutnejte si netradiční bulguroto, do kterého využijete maso z vařených kuřecích stehen, které vám mohlo zbýt z předchozího vaření nebo vývaru. Využívání zbytků (nejen) masa je velmi praktické.

Z kuřecích stehenních řízků se dají připravit opravdu delikátní steaky, ale i přírodní řízky. Inspirujte se tímto receptem, který vás provede přípravou masa od jeho naporcování přes marinování až po správnou tepelnou úpravu. Jako příloha se hodí snad cokoliv.

Kuřecí balíček se hodí k nevšednímu obědu. Na první pohled strávníci uvidí balíček z listového těsta, teprve po rozkrojení zjistí, co dnes budou jíst – lahodně ochucené a svinuté kuřecí stehenní řízky, obalené v šunce, jarní cibulce a sýru. Dokonalé překvapení!

Naložením masa do mléčných výrobků získáte na jeho šťavnatosti. Abyste však docílili lahodně křupavých kuřecích stehýnek, je potřeba, abyste po dostatečném marinování maso obalili v osolené mouce a poté ve větším množství oleje usmažili dozlatova.

Kuřecí po myslivecku si jistojistě oblíbíte. Na chuti jim přidává kombinace anglické slaniny, rajčat, sušených hub, červeného vína, ale také rozmarýnu a tymiánu. Tuto pochoutku si parádně vychutnáte s karlovarským knedlíkem, ale i s bramborami.

Vykostěná stehna přes noc naložená v podmáslí získají na dokonalé křehkosti. Druhý den je obalte ve směsi z hladké mouky, uzené papriky, sušeného česneku, majoránky, soli a pepře. Po usmažení dozlatova si na nich můžete pochutnávat se zelným salátem.

Správná kombinace zeleniny a masa vám vystřelí chuťové buňky do výšin. Přesně to zažijete, pokud se rozhodnete připravit kuřecí stehenní řízek s dýňovými variacemi. Pozor, na tuhle bombu vás nelze připravit, ale je to naprostý skvost. Dáváme 10/10!

Masové vývary jsou pro naše těla skvělými životabudiči. Dopřejte si sytou a chuťově bohatou vietnamskou kuřecí polévku, která vás také zahřeje. O pořádnou hustotu se zde postará škrob, díky čemuž bude polévka přesně taková, jak ji znáte z bistra.

Hledáte-li pokrm, ve kterém jasně ucítíte kontrast chutí, právě jste ho našli. Výraznou chuť i aroma uzeného kuřecího stehna s česnekem, rozmarýnem a vínem doplňuje jemná bramborová či polentová kaše. Stačí doplnit zeleninovým salátkem a dobrota je hotová.