Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna – jedna báseň

Šťavnatá kuřecí stehna získají díky výrazné marinádě z hořčice, česneku, sójové omáčky a kečupu příjemně pikantní chuť. Nejprve je upečeme přikrytá ve vývaru a nakonec odkryjeme, aby se na povrchu vytvořila zlatavá kůrka.

Hodnocení receptu je 4,6 (86×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min + doba marinování (min. 2 hodiny)

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, + doba marinování (min. 2 hodiny))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 731 kJ /
414 kcal
Bílkoviny6,15 g
Tuky29,06 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,36 g
Sůl3,25 g
Sacharidy30,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna očistíme a osušíme papírovou utěrkou. Ze všech stran je osolíme. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Do mísy dáme cibuli, česnek, sójovou omáčku, kečup, hořčici, mletou papriku, olej, ocet a mletý pepř. Vše důkladně promícháme. Krok 4: Kuřecí stehna vložíme do marinády a ze všech stran je důkladně potřeme. Přikryjeme a necháme v lednici marinovat minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc. Krok 5: Před pečením předehřejeme troubu na 180 °C. Marinovaná stehna i s marinádou přendáme do pekáčku a podlijeme přibližně polovinou kuřecího vývaru. Krok 6: Pekáček přikryjeme a stehna pečeme 40 minut. Krok 7: Poté pekáček odkryjeme a stehna pečeme dalších 15–20 minut. Během pečení je podle potřeby podléváme zbývajícím kuřecím vývarem a můžeme je přelévat výpekem. Krok 8: Upečená kuřecí stehna podáváme s výpekem. Hodí se k nim vařené nebo pečené brambory, bramborová kaše či rýže.

TIP: Jak uvařit hebkou bramborovou kaši

Zveřejněno 18. 12. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Podávala jsem se šťouchanými bramborami a doporučuji vyzkoušet!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna – jedna báseň

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5Aw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna – jedna báseň

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5Aw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné, víc netřeba. Děkuji za recept

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné jedlo, všetkým odporúčam. Robil som v remoske 90 minút a stačí polovica vývaru. Vďaka za recept. :yes:

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Výborné, doma všem chutnalo.

Výborný recept já na pět stehen přidal ještě dvě lžičky jedlé sody a den na to na grilu jsem křehčí a chutnější kuře v životě neměl

Bylo to moc dobré. Jenom jsem tedy ještě přidala do marinády lžíci medu. Pochutnali jsme si. Příloha byla rýže. Sosíku bylo dost, protože jsem připravovala v pomalém hrnci. Bylo ho dokonce tolik, že jsem část slila a dala vařit s rýží. Vynikající. Nedělám určitě naposledy.

:-)<3:yes::yes: pěkný recept i foto :-K

Dnes jsem pekla a bylo to neskutečně výborný.
Musím Vas pochválit a poděkovat za recept :-)

Moc dobra marináda, dekuji za tip :) doma chutnalo

Bibinka: Naložila jsem, ;-) upekla jsem, :-8:-8 a snědla jsem. :-D:-K<3 Vážně, moc mi chutnalo! ;-):-D Jen jsem si to malinko, opravdu jen malinko přiostřila (místo dvou lžic kečupu jsem dala jednu lžíci sladkého a jednu pálivého, a navíc jsem přidala půl lžíce sladké chilli omáčky, mám ráda trochu přiostřená jídla. Recept je skvělý, moc jsem si pochutnala, děkuji za něj! :yes: Dovolila jsem si přidat fotečku. Zdravím!:-K:-K:-K

Luccis: Lucko zlákala jsi mne,tento receptík mi unikl a tak díky tobě,že jsi vychvalovala,tak jsem ještě teď naložila kuře do marinády,jak píše Bibi,že je lepší přes noc,tak zítra upeču,už se moc těším;-):yes::yes:

Naprosto luxusní jídlo!!! Chválil i taťka, kterej chválí opravdu výjimečně!!!! Určitě budeme vařit pravidelně!!!!!!!! <3

Dělala jsem dnes a musím říct že to bylo opravdu výborné , všichni jsme si pochutnali :yes:

mosata: Mosato, jsem velmi spokojená, že Vám chutnalo a mám z toho radost:yes: Díky moc :-K

Tématické fráze:
kuřecí stehna recept, kuřecí stehna recepty, kuřecí stehna, pečeme kuřecí stehna, jak naložit kuřecí stehna, kuřecí stehna jinak, marinada na kureci stehna, jak dlouho vařit kuřecí stehna, jak dlouho pečeme kuřecí stehna, naložene kuřeci stehna, recept na kurěci stehna, nalozena kureci stehna, uzení kuřecích stehen, naložení kuřecích stehen na uzení, jak naložit kuřecí stehna na uzení, recepty z kuřecích stehen, marinovaná kuřecí stehna, nalození kuřecích stehen, recepty kuřecí stehna, recept kuřecí stehna

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule, česnek, omáčka sojová, kečup sladký, hořčice, olej, ocet, vývar kuřecí, paprika sušená sladká, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]