Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé kuře na kari s jemnou smetanovo-sýrovou omáčkou je snadný a sytý oběd, hotový během 45 minut a vhodný i pro začátečníky. Maso i omáčka nejlépe chutnají k uvařené rýži. Pokud hledáte dokonalou rychlovku z kuřecího masa, tak jste na správném místě.

Rychlé a vynikající jídlo z kuřecího masa můžete připravit jako oběd nebo večeři. Všichni si pochutnají, aniž byste museli trávit přípravou jídla zbytečně mnoho času. Kuřecí prsa nepotřebují dlouhou tepelnou úpravu a sýrová omáčka je opravdu bleskovka. Stejně tak rýži uvaříte snadno a rychle, případně ji můžete nahradit bulgurem. 

Rychlé kuře na kari s omáčkou

Kuře na kari je hřejivý pokrm, který příjemně zasytí. Postup vám představíme v několika krocích. Uvedený rozpis je určený pro 4 porce.

  • Na rychlé kuře na kari podle úvodního videoreceptu budete potřebovat 500 g kuřecích prsou, 250 ml smetany ke šlehání 33%, 150 g taveného smetanového sýra, 320 g rýže (v suchém stavu), kari koření (dle chuti), sůl, mletý pepř a olej.  
  1. Kuřecí maso očistěte a nakrájejte na menší kousky. Tavený sýr nakrájejte na menší kousky. 
  2. Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm zprudka orestujte. 
  3. Osolte, opepřete a posypte kari. Koření dejte přiměřeně podle vlastní chuti. Pro změnu lze přidat i zeleninu podle vlastního výběru – čerstvou i mraženou.
  4. V menším hrnci zahřejte smetanu ke šlehání. Za stálého míchání v ní rozpusťte tavený sýr. Pomocí metličky omáčku promíchejte dohladka, aby v ní nezůstaly žádné hrudky.
  5. Sýrovou omáčkou zalijte orestované kuře. Přidejte kari koření a společně povařte asi 15–20 minut.
  6. Rýži uvařte podle návodu na obalu tak, aby zůstala sypká.
  7. Rýži podávejte společně s kuřetem na kari. Můžete ještě doplnit zeleninovým salátem.

Tip: Vegetariáni mohou obdobným způsobem jako kuřecí maso připravit k jídlu sójové nudličky. S rýží a sýrovou omáčkou chutnají také skvěle.

Pro inspiraci se podívejte ještě na další podobná jídla z kuřecího masa:

Kari a kurkuma v naší kuchyni

Kari je báječné koření, které působí hřejivě a pokrmům dává výjimečnou chuť. Tato směs obsahuje směs koření jako např. pepř, skořice, muškátový květ, nové koření a mletý hřebíček. Trochu koření můžete přidat i při vaření rýže. Součástí kari je kurkuma, které stačí dát jen trošku a slaný i sladký pokrm (např. buchta ne plechu) získají lehké zlatavé zbarvení.

Nejrychlejší oběd z kuřecího masa

Kuřecí maso představuje vhodný výběr, pokud chcete připravit co nejrychlejší masový oběd. Nepotřebuje dlouhou tepelnou úpravu, zvlášť když zvolíte kuřecí prsa a nakrájíte je na menší kousky.

Když vyznačíte svou odpověď v malé anketě, hned se vám ukáže, jak nejčastěji odpovídají ostatní.

Jaké maso připravujete k jídlu nejčastěji?

Hlasovalo 58 návštěvníků

Přejeme povedený oběd a dobrou chuť.

 

Komentáře

Další tipy a triky

]