Slané muffiny: Prima chuťovka k svačině i na výlet. Vyzkoušíte je s námi?
23. 5. 2025
23. 5. 2025
|
Upéct k svačině, večeři nebo na výlet slané muffiny, to je opravdu výborný nápad. Z několika mála surovin vytvoříte slanou dobrotu každému hezky do ruky. Nabízí se tak mimo jiné i šikovné využití mnohých zbytků z ledničky.
Slané muffiny zasytí a dodají energii podobně jako ty sladké. Jsou výhodné hlavně pro ty, kteří se vyhýbají větší spotřebě cukru a sladkostí. Můžete do nich zpracovat zeleninu, sýry, maso nebo uzeniny, které vám zbyly v chladničce.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaké těsto na slané muffiny
Na výběr máte několik možností. Většinou zůstává výhoda rychlé přípravy.
- Osvědčené je například muffinové těsto z jogurtu nebo tvarohu. Klidně použijte poměry surovin ze sladkých muffinů, jen vynechte cukr a ochucení.
- Některé muffiny mají jako základ vejce, které je nakypří i zvláční.
- Ani chutnými muffiny ve stylu rohlíkové nádivky nikdo nepohrdne.
- Pokud máte rádi cuketový nebo jiný zeleninový nákyp, není nic jednoduššího než ho upéct ve formičkách na muffiny.
- Další možností jsou bramborové muffiny. Brambory lze použít předem vařené nebo syrové.
- Slané muffiny můžete upéct také z kynutého těsta, jejich příprava už však trvá o poznání déle.
Čím ochutit slané muffiny
Záleží na vaší fantazii a chuti strávníků. Můžete přidat tepelně upravené maso, ryby, uzeniny, zeleninu. Často připravované jsou muffiny s výraznými zrajícími sýry. Dalšími oblíbenými surovinami mohou být sušená rajčata, olivy, čerstvé i sušené bylinky či koření. Určitě vymyslíte další zajímavé ochucení i sami.
Jak péct slané muffiny
Slané se pečou podobně jako sladké. Použijte speciální plech nebo silikonové formičky na muffiny. Kvůli lepší manipulaci se hodí péct muffiny v košíčcích z pečicího papíru, které si můžete snadno vyrobit svépomocí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Na závěr jsme pro vás natočili videorecept na využití tortil jako základu na rychlé muffiny. Necháte se inspirovat? Napište nám do komentářů vaši oblíbenou kombinaci surovin, kterou používáte k přípravě slaných muffinů. Těšíme se.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře