10 tipů, jak sušit vlašské ořechy: Pro nezkušené může být postup pořádným "oříškem"
Nestačí, aby se nám na zahradě urodilo velké množství ořechů, musíme je především správně sklidit, usušit a uložit. Pak pro nás budou trvanlivou konzervou, obsahující řadu prospěšných živin. Při dobrém uložení vydrží bez problémů až do další sezóny.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
10 tipů pro správné sušení vlašských ořechů
Pokud máte s ořechy zkušenosti, určitě správný postup znáte. Pokud ne, podívejte se na naše rady.
- Předčasné srážení ořechů je zbytečné, ořechy nejlépe proschnou ještě na stromě v pootevřených zelených slupkách.
- Ořechy padají ze stromu a musíme je pravidelně sbírat. Chybou je, když sběr zanedbáme a necháme ořechy dlouho ve vlhku pod stromem. Často pak při sušení začnou plesnivět.
- Posbírané ořechy musíme co nejdříve rozložit. Nesmíme je nechat dlouho v košíku, opět je riziko plesnivění.
- Ořechy rozložíme na bedničky nebo do nízkých papírových krabic. Chybou je uzavřený prostor nebo více vrstev ořechů na sobě.
- Rozložili jste ořechy a pak ponechali svému osudu? I to je chybou. Ořechy je důležité během sušení často protřepat nebo promíchat.
- Venku svítí krásně sluníčko a vy sušíte ořechy v chladné komoře? Dejte je na slunce, krásně je vysuší. Ráno po oteplení je vyneste, pozdě odpoledne včas ukliďte.
- Už sušíte ořechy tři dny a zdají se vám suché? Chybou by bylo uložit je předčasně. Dejte jim čas k řádnému prosušení, vydržte alespoň dva až tři týdny.
- Venku je deštivé vlhké počasí a vy sušíte ořechy sice pod střechou, ale v otevřeném prostoru? Snadno začnou vlhnout, proto je raději vezměte domů a sušte v bedničkách vedle kamen nebo u radiátoru.
- Sušili jste ořechy v elektrické sušičce? Nechte je ještě déle prosychat na suchém a teplém místě, vnitřek ořechů potřebuje pozvolné dosoušení.
- Suché ořechy ukládáte do igelitového sáčku? Možná nejsou dobře dosušené a opět hrozí plíseň. Dejte je do sucha a chladna (do místnosti, kde nemrzne), můžete je uložit do bedýnek s otvory a postavit na vyvýšené místo (třeba na stůl), nebo do prodyšných pytlů (od cibule) a zavěsit. Zpočátku je občas protřepejte.
Přejeme, ať se sušení ořechů dobře podaří. Vaše tipy nám můžete napsat pod článek do komentářů. A ještě něco dobrého na závěr - ořechy se vám budou hodit např. do skvělých ořechových úlků.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 1 hodinou
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 8 hodinami
Klobásy
Přidáno před 12 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 13 hodinami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře