Zdravé Vánoce bez přejídání a přepíjení? Zkuste si pochutnat trochu jinak
29. 11. 2025
29. 11. 2025
|
Vánoce jsou slavnostní období roku, na které se většina lidí velice těší. Po dnech práce a shonu přichází odpočinek, mlsání cukroví i chlebíčků a popíjení vaječného koňaku. Jak se dny hojnosti odrazí na našem zdraví?
Vánoční svátky znamenají konec adventního období, ale také konec stresů z pečení, úklidů a nákupů. Vánoce jsou o dobrém jídle a pití, o pohodě a odpočinku. Nepokažme si sváteční dny nevolností, výčitkami svědomí a strachu z kil navíc!
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
- Proč se lidé cítí o Vánocích plní
- Jak naplánovat zdravé Vánoce
- Jak připravit zdravější cukroví
- Čím odlehčit Štědrý den a večer
- Jaké pokrmy připravit na svátky
- Jak zvolit zdravé vánoční mlsání
- Jaké nápoje na vánoční pohodu
- Zdravá jídla po vánočních svátcích
- Co připravit na oslavu Silvestra
- Nesmíme zapomínat na pohyb
1
Proč se lidé cítí o Vánocích plní
Po předvánočním maratonu nastává chvíle, kdy usedneme ke štědrovečernímu stolu a můžeme se dosyta najíst. Jíme i po večeři a o svátcích a k tomu se příliš nehýbeme - televize a lednička jsou našimi nejlepšími kamarády. Pocit nepříjemného přesycení a tlaku v útrobách na sebe nenechá dlouho čekat.
2
Jak naplánovat zdravé Vánoce
Muže pravděpodobně nepřesvědčíme, aby mu chutnal salát s jogurtem a ovesné kuličky - ale my si je klidně můžeme dopřát. Najdeme si recepty na zdravější cukroví bez mouky, bez tuku a bez cukru a nakoupíme potřebné ingredience, abychom se pak nemusely vymlouvat, že je nemáme z čeho udělat.
3
Jak připravit zdravější cukroví
Část cukroví můžeme nahradit jeho zdravější variantou. Cukr nahradíme medem a přírodními sladidly a pojivo datlovou pastou. V prodejnách zdravé výživy jsou k dostání marmelády bez cukru. Použijeme vysokoprocentní čokoládu, oříšky, sušené ovoce a těsně před svátky i banány, které jsou ideálním sladidlem.
4
Čím odlehčit Štědrý den a večer
Houbový kuba k obědu může mít pro někoho nepříjemné následky. Vyhneme se mu a připravíme masový vývar s knedlíčky a vařené brambory na loupačku. Bramborový salát nastavíme jogurtem. Kapra a řízky můžeme upéct v horkovzdušné fritéze nebo v troubě - ale i rybí filety bez obalení nám svátky nepokazí.
5
Jaké pokrmy připravit na svátky
První a druhý svátek vánoční se tradičně připravuje pernatá drůbež - husa nebo kachna s knedlíkem a se zelím. Zkusíme ji vyměnit za pečené kuře s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou. Tradice v tomto případě musí stranou. Lehkým jídlem jsou opečená kuřecí prsíčka nebo jídla bez masa. Žaludek nám poděkuje.
6
Jak zvolit zdravé vánoční mlsání
Při pohádkách obvykle sáhneme po chipsech, obložených chlebíčcích, slaných oříšcích, sladkém cukroví nebo po čokoládě. Vánoční zobání se však může skládat i ze směsi natural oříšků, sušeného ovoce, kousíčků velmi hořké 80% čokolády nebo kousků čerstvé zeleniny (mrkev, kedlubna), pokrájené na hranolky.
7
Jaké nápoje na vánoční pohodu
Čerstvá voda a neslazené minerálky jsou nejlepší volbou. Pro dobré zažívání volíme pivo a k večerní pohodě suché víno, šampaňské nebo vinný střik. Vaječné, čokoládové a kávové vánoční likéry jsou nadupané cukrem a po štědrovečerním přípitku si je už můžeme odpustit - stejně jako sladké limonády a džusy.
8
Zdravá jídla po vánočních svátcích
Dny hodování jsou za námi. Skladbu jídla nemůžeme ovlivnit, pokud máme hosty nebo jsme hosty my sami. Než se pustíme do přípravy vydatného občerstvení k oslavě Silvestra, připravujeme odlehčená jídla, která nám zlepší zažívání - těstoviny se zeleninou, zadělávané kuře s rýží, brambory a zeleninové saláty.
9
Co připravit na oslavu Silvestra
Ani Silvestr a oslava Nového roku nemusí být o pečeném bůčku a majonézových chlebíčcích. Po vánočním hodování se tučné pokrmy připravují jen kvůli zvýšené konzumaci alkoholu. Připravíme si odlehčené pomazánky, obložené talíře se šunkou, sýrem a zeleninou a k mlsání poháry s tvarohem a ovocným želé.
10
Nesmíme zapomínat na pohyb
I když se těšíme na Vánoce jako na dny odpočinku, přesto bychom neměli zapomínat na pohyb. Ranní cvičení má mnoho z nás ve svém denním programu. O svátcích si najdeme čas na krátkou i delší procházku, sáňkování s dětmi, nebo návštěvu krmelců, kam odneseme mrkev a kaštany, nasbírané na podzim.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Komentáře