Tři tipy na zdravější verze cukroví: Jak mlsat bez tuku, bílé mouky a cukru
Na sváteční vánoční stůl cukroví neodmyslitelně patří. Jeho základem je bílá mouka, spousta másla a bílého cukru - to pro některé z nás znamená, že si ho budeme muset odpustit. Přesto je i jiná možnost, jak si dopřát cukroví bez výčitek.
Cukroví na vánočním stole neodolá nikdo - ani člověk, který omezuje sladkosti. Řešení je prosté - připravíme takové cukroví, které splňuje podmínky zdravého stravování a bude vypadat, vonět i chutnat stejně jako to, kterému se chceme vyhnout.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Cukroví bez bílé mouky
Použijeme špaldovou, pohankovou, kokosovou nebo ovesnou mouku. Další vhodnou variantou je mouka oříšková, mandlová, lupinová. Používají se stejně jako jiné mouky - některé mají trochu jinou příchuť nebo se s nimi hůře pracuje, ale výsledkem je stejně krásné cukroví, jako to z bílé mouky.
Cukroví bez cukru
Cukr do cukroví patří, proto je velmi těžké ho nahradit. Ve sněhovém pečivu to nelze vůbec. Náhražky cukru mohou být přírodní - sirupy, ovoce, stévie, březový cukr. Některé jsou uměle vyrobené a hodí se přímo k pečení. V každém případě je lepší předem vyzkoušet jejich sladivost.
Cukroví bez tuku
Tuk je velmi těžké nahradit. U nepečeného cukroví spojíme hmotu přírodním sirupem, trochou rumu nebo rozmixovaným sušeným ovocem. Pečené cukroví se bez tuku obejde, pokud do něj přidáme strouhané ořechy nebo mák, které tuk obsahují. Záleží na receptu, podle kterého pečeme.
Dobrůtky bez bílé mouky, cukru a tuku pro většinu z nás neexistují. Přesto se bez těchto surovin můžeme obejít a připravit si cukroví, které nám ostatní budou závidět. Lidé, kteří žijí zdravě, už takové recepty používají a s radostí se o ně podělí.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlá pizza z tortill
Přidáno před 12 hodinami
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno 26. 4. 2024 20:16
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno 26. 4. 2024 11:33
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno 26. 4. 2024 11:10
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno 26. 4. 2024 10:25
Sýrový chléb
Přidáno 26. 4. 2024 09:32
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře