Vystudovala biologii, nakonec ji ale zlákala cukrařina. Dnes vede Pavlína Šimrová receptovou část Topreceptů
Koláč z cukety je úžasně vláčný a lehce nadýchaný, přitom tak snadný. Nejlepší je z mladé cukety, starší se musí předem upravit