Ke svatomartinské huse nemusíte podávat jen klasické knedlíky. Knedlíkový mistr radí, které kombinace stojí za vyzkoušení
Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený
Česnekové gnocchi s brokolicí a slaninou: Česnek dodá jídlu vůni a slanina šťavnatost, sýr na povrchu pak typicky italský šmrnc