Dotaz Cokoladova poleva

Dobry den
Mam dotaz ohledne cokoladove polevy. Kdysi jsem delal polevu na jeden moucnik jmenem metrovy kolac nebo srnci hrbet. Recept ztracen Zakladem bylo rozehrati peti bilku v kastrolu na vodni lazni. A pak pridani kakaa mouckoveho cukru atd. Jenze pomery postup uz si nepamatuju. Poleva byla skvela vlacna chutove uzasna.Ted se chci pokusit udelat moucnik znova, ale bohuzel nikde nemohu vygooglovat tu polevu z bilku. 90% polev na netu je z rozpustene cokolady na vareni a to je o nicem, ztvrdla tmava krusta bez chuti.
Nema nekdo recept na cokoladovou polevu kde jsou soucasti bilky?