Co dnes uvařit?

hazel: Moje tchýně dělala kaštanovou nádivku do krocana. Bylo to famózní, jediné co si pamamtuju, byly kaštany, slanina a mandle. Recept ovšem nemám, to už pokládala za moc složité, pro svoji nevařící nevěstu!

hazel: Co to máš za tajemství, v tom košíčku, ty zelené kuličky??????

Hezký den, u nás dnes plněné papriky v rajské omáčce s knedlíkem . Zbyde i na zítra.
No právě, v těch Amerických filmech je to samý krocan a v Česku jsou jen krůty .
Nikdy jsem celou krůtu nepekla, nesnědli by jsme jí.
Na pečení mám nejraději křídla a pak spodní stehna. Právě aby nebyla suchá nakrájím na droboučko špek a nebo prorostlou anglickou. Jen osolím, nic jiného nedávám. Peču pomalu přikrytou a až na konec odklopím.
A konečně jsem přesvědčila sestru, že krůta není suchá.
Z prsou dělám řízky nebo roládu a z vykoštěných steheních guláš .

hazel: tak to vidíš, já vždy měla dojem (z filmů apod), že na díkůvzdání musí být krocan - tedy kluk s váhou kolem 10 kg a nějak mi nešlo do hlavy, jak velkou troubu musí mít každá rodina, aby se do ní vešel. Ve filmech byl donesen na stůl celý, nenaporcovaný. A ona to klidně mohla být malá krůtička..... Zajímavý rcp s citronem a bylinkama. Dala bych si.

Dobrý deň dievčatá. U nás dnes na želanie buřtguláš s chlebom. Počasie od včera také upršané, zamračené, teraz sa trocha vyčasilo a s manželom sa chystáme do kina. Stanke ten Deň vďakyvzdania závidím, máme byť všetci za čo vďační a nezaškodilo by občas si to pripomenúť.

Příjemný den všem.
U nás dnes pečená kuřecí stehna s rýží a okurkový salát.

Hezký dendnes prdelačka od řezníka a květákový mozeček s bramborem a okurkový salát

Hezky pozdni vecer.
Tak jsme ten svatecni den zakoncili malym taborakem, ale zacalo nam do toho prset, tak ze jsme nosily opecene burty domu, a jedlo se doma. No nic nezkazilo detem aby si kazdy alespon jednu marshmallow neopekl . Myslim ze jsme se opravdu rozloucili s peknym pocasim.
Tara23 - Verko trochu jsi me zaskocila s tim ze se u Vas krocani neprodavaji. Cestina je hezky rozvetveny jazyk, anglictina je jednoducha, tak ze zde je krocan( turkey) a tim to konci. Nedalo me to a sla jsem na Google. Na Ceskem Google jsem nasla to ,ze Cestina si privlastnila slovo kruta a je mozne ze je to i krocan. Krocan vazi vice a je vice suchy a kruta je mastnejsi a vazi o moc mene.
Kruta je ona a krocan je on. My jsme meli krocana 3-4 kg, tak ze bych rekla ze jsme meli krutu.
Ja ho pecu, tak ,ze do vnitr dam onion,a ctvrtky citronu. Maslo si rozehreji a dam do neho nakrajene cerstvou rosemaryn,, tymian a salvej( muze byt is suche koreni). Trochu takto pripravene maslo naleji do vnitr krocana a s ostatnim potiram krocana na povrchu.. Nadivku pecu vzlast na plechu.
Nadja, Tvuj tatinek s tim krocanem pekne "zatocil", vubec se nedivim, ze se krocan tatinkovi potom vyhybal., JanaPa ho meli na svatbe, hezka vzpominka.
Ja vzpominam na divoke krocani. Byli jsme v lese krmit ptacci a takovych 6 krocanu se za nami tahli celou dobu, vzdy jsme jim hodili zrni,a mysleli ze nas nechaji na pokoji a oni to zezobali a hned zase u nas. Byli mensi a tak to byli asi "kruty", a byli "hodne"

Včera Petr chtěl buřtguláš, dnes byly těstoviny s vajíčkem a večer chlebíčky s tresčími játry. Na zítra jsem vyndala z mrazáku kuřecí stehna a k nim bude dušená rýže.

Příjemný, i když deštivý večer všem. U nás pršelo včera vždy s krátkými přestávkami a dnes prší celý den a je docela chladno. Tak jsem včera navečer i dnes zatopila a hned je to příjemnější.
Jana Pá: hezká vzpomínka. Já na krocany nerada vzpomínám - sousedi chovali krůty a krocan nesměl chybět. S kamarádkou jsme se mu vyhýbaly velkým obloukem, ale stejně nás vždy pěkně prohnal. Můj tatínek vyprávěl, že když na něj krocan vystartoval, tak ho chytil za krk, roztočil se s ním a pak ho odhodil. Víc se na něj krocan neodvážil.

Hezký den, u nás dnes smažené rybí filé, bramborová kaše a okurkový salát

Jana Pá: Jani, krásná vzpomínka

tara23: víš, že před 53 lety se chovali krocani, měli jsme jednoho na svatební hostině u nás doma, pekla ho naše milá sousedka o 1 dům níže, a my to jen přenesli k nám a mlaskala celá "sešlost", což bylo asi 15 sousedů, ale krocani byli velice agresívní, ale paní je znala, takže "čagan", a asi diskuze, ale ji poslouchali, já bych bránu neotevřela, jenom jsme čekali u brány až vyjde paní s pekáčem a potom už byla hostina, knedlíky, zelí a bečka piva, holt už uteklo hodně let, ale vzpomínky zůstávají , hezký den u nás prší celou noc i teď , tak končí zábava a jdu jinak dnes máme kuřecí polévku, pak bude maso s rýží a nějaký salát

Hezký dendnes ještě nudličková polévka a kapustové karbanátky s bramborem

hazel: Hazel nedá mi to, je nějaký rozdíl v chuti krocan versus krůta? V Česku se asi krocan neprodává, všude jen samá krůta .
A jak ho připravujete?