Křehké rohlíčky

Moučníky Drobné pečivoKynuté Doba přípravy: asi tak hoďku.. 16 názorů

Moučníky Drobné pečivoKynuté Doba přípravy: asi tak hoďku.. 16 názorů

Suroviny asi 65 - 70 kousků podle velikosti

50 dkg polohrubé mouky
2,5 dl vlažného mléka
2 PL moučkového cukru
2 žloutky
1 kostička droždí
1/2 prášku do pečiva
0,5 dl oleje
špetka soli
povidla
tvaroh
mák
mleté ořechy - co kdo má rád

Postup přípravy receptu

  1. Mouku prosijeme a smícháme s ostatními přísadami. Vypracujeme těsto a zpracováváme rukama asi 15 minut. Nenecháme kynout, hned zpracováváme.

  2. Rozdělíme na 8 dílů. Každý díl rozválíme na kolo a rozdělíme na 8 trojúhelníků. Na každý dáme trochu náplně, zabalíme a vytvarujeme.

  3. Rozložíme na pečící papír - dál od sebe a necháme asi 10 minut nakynout. Potřeme rozšlehaným bílkem.

  4. Pečeme dorůžova 10 - 15 minut při 180°C. Po upečení sypeme cukrem.

Poznámka od kuchařky

Recept jsem někde našla a moc nám chutnalo, tak se podělím. Zkoušela jsem i slanou verzi a jsou taky skvělé - do těsta víc soli, grilovací nebo provensálské koření a česnek. Do šátečku jsem zabalila kolečko salámu, plněné strouhaným sýrem, potřela bílkem a sypala sezamem nebo mákem.

Komentáře k receptu Křehké rohlíčky

  • sedlaci sedlaci

    Výborné rohlíčky, nejdříve jsem nedůvěřovala nadrobení čerstvého droždí přímo do mouky, měla jsem strach, že bude z těsta příliš cítit. Ale vše dopadlo dle receptu dobře, s těstem se dobře pracovalo a rohlíčky jsou vynikající.

    Odpovědět

  • jureckova.lenka jureckova.lenka

    Skvělý recept :yes::-!
    S těstem se krásně pracuje, nicméně 8 "bochánků" krát 8 trojúhleníčků, to se mi zdálo příliš malé a napraktické pro zabalení náplně, takže za mě lepší krájet kolečko na 6 dílů.
    Dala jsem slanou náplň: nastrouhaný sýr, nastrouhaná škunka, pórek a spojila jsem to syrovým vajíčkem.
    Ještě ke zpracování těsta: Osvědčilo se mi zadělat těsto v míse a cca 5 min míchat vařečkou (bude to lepit, to ale nevadí). Potom si lehce potřu ruce olejem a dopracovávám ručně a těsto díky oleje přestane lepit, za chvíli mám krásnou kuličku :-)
    A taky doporučuji po zakroucení rohlíčků dávat cíp dospod, jinak se malinko zvedne a rohlíček se částečně rozbalí.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Vyskúšané a chválené. :yes: Plnili sme orechovo-makovou náplňou. Pridávam fotečky.
    teny1: To cesto má byť také, mala by to byť vo výsledku akoby imitácia pľundrového cesta. Netreba dodávať múku.;-)

    Odpovědět

  • Jana R. Jana R.(neregistrovaný)

    Také jsem to dneska zkusila a musím říct, že recept je velmi jednoduchý a rohlíčky jsou vynikající. Plnila jsem je nutellou a mákem, příště zkusím slanou verzi. :-8

    Odpovědět

  • teny1 teny1

    Dnes jsem udělala, musela jsem přidat o dost víc mouky, protože to bylo sám olej. Ve finále jsou rohlíčky vynikající, s těstem se moc pěkně pracovalo, plníla jsem ořechovou náplní a i chuťivě super. Mám uloženo. Pěkný recept.

    Odpovědět

  • evik25 evik25(autor receptu)

    VerkaZabka: díky za bodík:-8:-8 snad vám i slaná varianta zachutná:-):-):-)

    Odpovědět

  • evik25 evik25(autor receptu)

    rebeka: díky Nadí,zrovna došly, ale až budou příště, určitě dám vědět;-):-):-):-)

    Odpovědět

  • evik25 evik25(autor receptu)

    hana: nene, droždí se nadrobí přímo do mouky ;-)

    Odpovědět

  • hana hana(neregistrovaná)

    ale kvásek se normálně nechá vzejít nebo ne?

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

  • rebeka rebeka

    krásné rohlíčky, bodly mi teď ke kávičce:-p;-) bodík přidám Evičce;-):-):-K:yes:

    Odpovědět

  • VerkaZabka VerkaZabka

    Tento recept znám Facebooku kde ho sdílela moje kamarádka a sestra a dělám ho dost často!!! U nás velmi oblíbený a už i několik známých si ho ode mne vyptal. Zatím dělám křehké rohlíčky jen na sladko, ale i vaše slaná varianta nemusí být špatná!!! Proto dávám +bodík!!! ;-)

    Odpovědět

  • evik25 evik25(autor receptu)

    magdalenka: je to opraveno ;-);-), snad to je srozumitelně :-):-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    evik25: Prosím, dala by si to hore do receptu? Tu dolu sa to môže stratiť.

    Odpovědět

  • evik25 evik25(autor receptu)

    fb.lib:ano, máte pravdu, hned se zpracovává ;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: křehké rohlíčky vynikající křehké rohlíčky s tvarohem krehke makove rohlicky křehké rohlíčky s mákem křehké rohlíčky recept vynikající křehké rohlíčky křehké rohlíky křehké tvarohové rohlicky recept na krehke rohlicky recept krehke rohlicky recept na rohlicky vanilkove rohlicky krehke jablkove rohličky rohlíčky recept kkřehké rohlíčky rohlíčky plněné mákem křehké sladké rohlíčky křehke rohliky z polohrubé mouky recept na rohlíky recepty na facebooku