Co dnes uvařit?

Pekné popoludnie dievčatá. U nás sviatočný deň, oblačno, ale chladno nie je. Zvládli sme ešte v pohode ráno kávu na terase. Večer som si naložila do marinády a na obed upiekla Pikantné králičie stehná podľa Dony. Teda ja som naporcovala celého králika (dostali sme domáceho) a pridala navrch upiecť aj štvrtky zemiakov a cibule a výborné. Keď už som mala rozohriatu rúru urobila som aj rýchlu tvarohovú buchtu so slivkovým lekvárom. Na sporáku ešte pobubláva kapustnica, tú si budem prihrievať pár dní, lebo manžel ju neje.

Hezké, i když deštivé, odpoledne. Včera i dnes gulášová polévka, včera k obědu cibulové kroužky v těstíčku, brambory a jablíčkový kompot, dnes sírovec na kari s rýží. K večeři bude dnes pikantní dýňová pomazánka s chlebem. A ke kávičce jsem upekla hruškový koláč

Hezký denu nás dnes kulajda a smažené žampiony s bramborem a tatarkou

Nadja: To vis zde to jde vse podle Anglie.

Hezky pozdni vecer.
U nas je dnes cocka, parek a vajicko, k tomu kyseli okurek.
Meli jste dnes hezke jidelnicky.

hazel: Stáničko, moc děkuji za informace. Vnuk studuje v Anglii a s těmi lesy je to tam podobné - do soukromých nesmíš.

Dobrý večer , dnes k obědu obalovaný květák, vařené brambory a tatarská omáčka. Na odpoledne jsem upekla banánový chlebíček. K večeři okurkové sendviče s tvarohovou pomazánkou.

Hezký večer, dnes vývar s nudlemi, slaný koláč s mangoldem a ricottou.

Hezký večeru nás dnes pórková polévka a bram.kaše s uzenou krkovičkou a naložené kapie

Nadi jsi hodná,já vím,že by ses podělila o houbičky

hazel: Stáničko to je velmi zajímavý příspěvek jak o řízku,tak i o sběru hub u Vás.Je vidno,že to není tak jednoduché jako u nás vzít košík a jít do lesa

Nadja: Nadja, opravdu rizky jako takove obalovane vetsinou v restaracich nedostanes. Jedine ,ze je to restaurace tak ze stredni Evropy. Byvala zde Ceska restaurace, tak kolem 1980. Jen Ceske jidlo.Pro Canadani to byl unikat a vsem to osem moc chutnalo. Ted je tech restaraci ze stredni Evropy hodne.V Ottawe snad ani neni ,ale v Toronte dost. Nedavno zde byla reklama na rizek v mensim mestecku asi 50 km od nas a proto ze nase vnoucata hraji hokej ,tak se do techto mensich mest casto dostaneme. Podle nas to melo k rizku daleko, sice to bylo obalene ve strouhance. Podavali to s nejakou omackou a testoviny. Za to ted jak jsme byli ,tak to uz byl pravy rizek. Myslime si ze vlastnici teto restaurace jsou Rakusane.
Ted Ty houby. Tak my nejsme houbari ani je moc nepozname,tak jeste hribek ,lisky. Sbirat houby kdo je zna se muzou,ale jedine v soukromnych lesech kdyz mas povoleni.Ja jsem myslela ,ze hribky zde ani neznaji ,ale spletla jsem se. Jsou zde na nekterych mistech. Ale chodit na houby jako v Cechach to vubec neni. Houby primo z prirody se snad rozmohlo trochu pred nekolika lety a to se chodi tak ,ze si zamluvis misto v tom soukromnem lese ,zaplatis a muzes chodit sam nebo s doprovodem asi 3 hodiny, co najdes je Tvoje. Znam Cesi i Polaci z nasi generace, ze chodi do lesnich parku a vzdy nejake houby najdou ,ktere ja ani neznam. Spravne by je nemeli sbirat, no ale jako se vsim,kdyz je nikdo nevidi tak je seberou.
Omlovam se moderatorkam, vim ,ze toto by melo byt v jine diskuzi nez zde.

54janina54: To ovoce Ti docela závidím, tu práci s ním už méně .....

Simona Skolakova: ahoj Símo, škoda, že čerstvé houby nevydrží, nejdou poslat poštou. My letos máme štěstí na bedly rostoucí na zahrádce, zrovna teď jich je tam devět - od malých poupat po veliké, již rozvité. Jednu jsem změřila, má v průměru 25 cm, další nevím, jsou v křoví.

hazel: krásný řízek, to jste si určitě pošmákli.... Jen se chci zeptat - píšeš "pravý český řízek" - jaké jsou tedy u vás řízky? Myslela jsem, že řízek je prostě řízek, stejný na celém světě.
A u vás houby nerostou, nebo se nesmí sbírat?

Hezky vecer,
u nas dnes budou jatra dusene na paprice s ryzi. Salat z baby spenatu, desert piskotova rolada s malinouvou marmeladou.
Dobrou chut kdo prave vecerite.