Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Moučníky se švestkami jsou osvěžující, sladké i lehce kyselé. Není tomu jinak ani v tomto pletenci. Upečeme jej z kynutého těsta, s jehož přípravou nám může pomoct i domácí pekárna. To pak naplníme tvarohovou nádivkou se švestkami a důkladným propletením zabalíme.

Hodnocení receptu je 4,9 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby kynutí těsta

100 min (70 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby kynutí těsta)

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 54

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 799 kJ /
3 059 kcal
Bílkoviny98,92 g
Tuky91,11 g
Vláknina25,00 g
Cholesterol 823 mg
Sodík 934 mg
Sůl2,08 g
Sacharidy417,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka dáme cukr, droždí a promícháme. Necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek a ostatní přísady a vypracujeme pružné těsto. Necháme asi 40 minut kynout na teplém místě. Těsto můžeme zadělat také v domácí pekárně. Krok 3: Příprava náplně: vejce krátce našleháme s cukry a rumem, přidáme tvaroh, citronovou kůru i šťávu, dobře promícháme a podle potřeby zahustíme škrobem. Nakonec do směsi vmícháme nakrájené švestky. Krok 4: Vykynuté těsto vyválíme na obdélník 30x40 cm. Na těstě naznačíme třetiny a kraje z obou stran nařežeme na pásky. Do prostřední třetiny navršíme náplň a střídavě ze stran překládáme pásky přes sebe. Hotový pletenec pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky. Krok 5: V troubě rozehřáté na 200 °C pečeme dozlatova asi 30-40 minut.

TIP: Crumble se švestkami a šlehačkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2009

Poznámka autorky Angel 666

Kdysi dávno, krátce po svatbě mi tchýně darovala starou německou kuchařku. Občas v ní zalistuju, vyberu si recept, přeložím a vyzkouším. Tenhle je jeden z nich.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (381× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (54 komentářů)

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Vr7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Vr7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (54)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 8. 2021 06:50
:yes::yes:<3:-K

Angel 666 Angel 666 7. 8. 2019 06:53
Ivusa: děkuji....no, naše švestka se letos předvádí, takhle obalenou jsme ji ještě neměli :-), kdyby to šlo, tak bych poslala pár švestiček na pečení :-D...

Ivusa Ivusa 7. 8. 2019 05:52
Tedy ,koukala jsem na recept a naprosto mně okouzlil.Letos nejsou švestky ,já mám na ???? pouze jednu jedinou ,co se drží zuby nehty ????Ale vyzkouším třeba s jiným ovocem .... všimla jsem si ,: že je tady recept už dýl,ale i tak posílám bodík:yes:

ver.novak ver.novak 26. 7. 2018 10:31
Skvělé.. Dělala jsem z 2/3 ze špaldové mouky, normální droždí a třtinový cukr.. Skvělé.. :yes:
Jen jsem v troubě musela přikrýt po chvíli a dělat na míň jinak by byl spálený... Přidávám fotku <3 aha tak nepřidám - myslela jsem, že ro jde a ono ne :-(

Zobrazit 2 starší odpovědi
ver.novak ver.novak 28. 7. 2018 04:25
tejaja: vůbec nevidím tuto možnost.. Nebo že by nebylo možné přes mobil? :-O

tejaja tejaja 28. 7. 2018 04:58
ver.novak: Fotku musíš zmenšiť vo svojom PC a potom načítať na topky. Ale pokiaľ je v mobile,tak myslím, že aj tam sa dá zmenšiť.

Irrena Irrena 26. 9. 2012 06:53
Pletenec upečen;-)S těstem se krásně pracovalo, nedala jsem celé vejce ale jen žloutek, a máslo jsem dala třetinu, třetinu sádla a jednu třetinu oleje;-)Do tvarohu jsem dala žloutek a z bílku ušlehala sníh, který jsem přidala k tvarohu;-)
Dávám bodík protože pletenec je naprosto úžasný:yes::yes::yes:Rozválela jsem na pečícím papíře a šlo to výborně přendat na plech:yes:

Irrena Irrena přidala nové fotografie! 26. 9. 2012 06:48

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

http://ostrovanka.blogspot.ca/ 6. 5. 2012 19:55
Vyborny pletenec, dekuji za recept!!!

Lenika 5. 3. 2012 14:40
Pletenec vyzkoušen.;-) Těsto bylo ale nějaké řídké, musela jsem přisypávat mouku. Ale přesto se povedl.:-) Také přidávám svou fotku.

Lenika přidala novou fotografii! 5. 3. 2012 13:38

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

chevy 7. 8. 2011 19:17
Bože, že já sem večer lezu:-8 Tak tohle vypadá přenádherně:-K:-p

Beruna 4. 8. 2011 06:56
Včera jsem pekla, výborný!:-p Doporučuji vyzkoušet, švestek je letos až moc (alespoň u nás)

Sarovka 19. 10. 2010 07:04
Jitko, koláč je naprosto úžasný:-8:yes:
Zmizel rychlostí blesku. Díky :-8

pral2nka 22. 11. 2009 18:34
Tak mě už se peče,ale celkem dost mi vytekl:-(I přesto si myslím,že se po těch dvou nohách jen zapráší:-p:yes:Posílám bodíka;-)

Boubelinda 3. 10. 2009 17:14
Konečně jsem taky vyzkoušela. Mě velice chutná. Dávám bodík.:-)):yes:

radka321 2. 10. 2009 13:55
Dala jsem do oblíbených,asi před měsícem.A ted mi už kyne těsto:-p těšíme se na dobrůtku.Vypadá to fekt na :yes:
Dávám bodík;-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchta se švestkami, švestky, buchta s tvarohem a švestkami, kynutý koláč se švestkami a tvarohem, buchty se švestkama, koláč se švestkami, recepty ze svestek, koláč se švestkama, recepty se švestkami, moučníky se švestkami, švestkový koláč s tvarohem, kynuté buchty se švestkami, tvaroh, švestková buchta s tvarohem, kynuté pletence, kynutý koláč s tvarohem a švestkami, kynutý koláč se švestkami, vaření povidel, pletenec, koláč s tvarohem a švestkami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, tuk hera, mléko, rum, vejce, sůl, droždí sušené, švestky, tvaroh, vejce, cukr vanilkový, cukr moučkový, rum, škrob, šťáva citronová, kůra citronová, vejce, lupínky mandlové

Přidat fotografie receptu