Vepřové rolky na paprice

Name: Vepřové rolky na paprice
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky vepřového masa (kotleta, kýta); sůl; pepř; hořčice; několik plátků anglické slaniny; 4 vejce vařená natvrdo; olej; 1 cibule; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce másla; mletá paprika; masový vývar (podle potřeby); 1 smetana

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové rolky na paprice, Vepřové rolky na paprice — Vepřové rolky na paprice

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 221 kJ / 531 kcal
Bílkoviny	35,77 g
Tuky	38,61 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	403 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	9,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Krok 2: Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme potravinářským provázkem. Krok 3: Na rozpáleném oleji zprudka opečeme.
Maso vyjmeme. Krok 4: Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pokud je potřeba tuk, tak trošku přidáme. Krok 5: Maso vrátíme do kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevysychalo. Krok 6: Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme papriku, promícháme, přilijeme vývar a povaříme.
Přilijeme smetanu a přecedíme.
Nakonec ji zjemníme kouskem másla a podle potřeby dochutíme solí.

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou.
Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme potravinářským provázkem.
Na rozpáleném oleji zprudka opečeme.
Maso vyjmeme.
Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pokud je potřeba tuk, tak trošku přidáme.
Maso vrátíme do kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevysychalo.
Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme papriku, promícháme, přilijeme vývar a povaříme.
Přilijeme smetanu a přecedíme.
Nakonec ji zjemníme kouskem másla a podle potřeby dochutíme solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové rolky na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9qA4

Vepřové rolky zapečené s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 90 min

Vepřové rolky s krabí tyčinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jaris

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Vepřové rolky s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Vepřová kýta na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 55 min

Vepřové s žampiony a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kociska 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Vepřové rolky na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9qA4

Náhodný recept

Bylinková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový sachr

Přidáno před 5 hodinami

Marmeláda z rynglí

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 21 hodinami

Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou

Přidáno před 21 hodinami

Salát z pečených rajčat

Přidáno 2. 9. 2025 16:28:03

Rýžová kaše s jablky

Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 13. 8. 2021 17:32

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 13. 8. 2021 16:46

Rolky na paprice jsem ještě nedělala

Vypadají moc hezky a já bych si pochutnala

bystrouska 8. 8. 2021 15:15

Moc hezký recept

, vyzkouším ho koncem srpna, kdy hlídat vnoučata, jsou "omáčkoví" a vajíčka mají taky moc rádi

RubyRom 8. 8. 2021 15:07

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 8. 8. 2021 13:55

miluji rolky, roládky, závitky apod, tyto i krásně vypadají

určitě by mi chutnaly

RubyRom přidala novou fotografii! 8. 8. 2021 12:14

Přečtěte si

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 50×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 146×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

Jak na originální segedín podle podle maďarského receptu: Voní klobáskou a česnekem a chutná fantasticky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Jak na tradiční retro okurkový salát? Díky správnému poměru octa a cukru je s touto zálivkou dokonalý

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 461×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kečup Videorecept

Onzyx před 4 hodinami

Dukátové buchtičky

Jarda1972 před 4 hodinami

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Alicia8 před 4 hodinami

Špenátová polévka s mlékem

Kajkajak před 5 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

RubyRom 75 min

Špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Brokolicová polévka s mrkví Videorecept

Brokolicová polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 35 min

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě Videorecept

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Vepřové rolky na paprice

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno