Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

100 g 100 g moučkového cukru

250 g 250 g studeného másla

špetka špetka soli

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce kysané smetany nebo rumu

Tvarohová náplň:

500 g 500 g tvarohu v kostce

1 kelímek 1 kelímek kysané smetany (200-250 ml )

cukr podle chuti

trochu trochu rumu

citronová kůra

Jablková náplň:

2 2 velká jablka

cukr

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice

1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinku v prášku

vajíčko na potření