Uzené maso po horňansku
Tato lahodná specialita kombinuje šťavnaté uzené s bramborovým základem a jemnými tóny zelí. Jednoduché, ale přitom vydatné jídlo, si získá každého milovníka české a moravské kuchyně.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 970 kJ / 2 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,47 g |
| Tuky | 126,69 g |
| Vláknina | 47,55 g |
| Cholesterol | 357 mg |
| Sodík | 10,45 g |
| Sůl | 25,20 g |
| Sacharidy | 208,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzenou krkovici uvaříme téměř doměkka. Vyjmeme ji a nakrájíme na porce.
Krok 2: Brambory oloupeme a omyjeme, nakrájíme na větší kusy, osolíme. Opečeme s cibulí a kmínem na polovině sádla.
Krok 3: Zbytkem sádla vymastíme pekáč, na dno naskládáme polovinu zelí, potom vrstvu brambor, uzené maso, zelí a brambory.
Krok 4: Polijeme trochou vývaru z uzeného masa a přikryté pečeme v troubě.
Krok 5: Po změknutí odkryjeme a zalijeme kysanou smetanou a dopečeme.
Zveřejněno 8. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené maso po horňansku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY5xg
Moje poznámka
Uzené maso po horňansku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY5xg
Nejnovější recepty
Rychlá polévka z uzené plece
Přidáno před 5 hodinami
Sýrový tataráček s hrubozrnnou hořčicí
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové lasagne s kapustou
Přidáno před 7 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Pizza Bismarck
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátové těstoviny s kuřecím masem
Weisova před 1 hodinou
Jihočeský kynutý koláč
adresa před 3 hodinami
Buřtguláš samotáře Rermora
Suumaa před 3 hodinami
Tvarohová bábovka od Výbušné
ValentineCZ před 4 hodinami
Pravé italské tiramisu
annabelsonova před 5 hodinami
Špagety à la carbonara
LenkaO. před 6 hodinami
Banánová vláčná bábovka
MANIDA před 8 hodinami
Vločkový nákyp s rybízem
monis754 před 8 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
brtna před 9 hodinami
Zapečené kuřecí cibulové řízky
kimlo před 9 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
zelí kysané,
brambory,
cibule,
sádlo,
smetana kysaná,
kmín celý,
sůl
Komentáře (4)