Rafaelo cheesecake

Name: Rafaelo cheesecake
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Ingredients: Korpus:; 200 g máslových sušenek; 100-120 g másla; Krém:; 1 Salko; 200 ml trvanlivé šlehačky - 33%; kokos; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; 100 ml smetany ke šlehání - 33%; Dále:; ovoce na ozdobu

Jednoduše a chutně. Přesně takhle by se dal popsat tento nepečený cheesecake. V základu má sušenky s máslem a na tom leží lahodný kokosový krém ze šlehačky a kondenzovaného mléka. Nahoru čokoládu, ovoce a můžeme servírovat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Diana24

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 5 min Bez doby chlazení.

65 min (60 min příprava + 5 min tepelná úprava, Bez doby chlazení. )

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 kus

1kus

Korpus:

200 g 200 g máslových sušenek

100-120 g 100-120 g másla

Krém:

1 1 Salko

200 ml 200 ml trvanlivé šlehačky - 33%

kokos

Poleva:

100 g 100 g čokolády na vaření

100 ml 100 ml smetany ke šlehání - 33%

Dále:

ovoce na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 611 kJ / 2 536 kcal
Bílkoviny	23,17 g
Tuky	182,20 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	381 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	195,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky rozmixujeme, smícháme s rozpuštěným a vychladlým máslem a přendáme do dortové formy, kam je pořádně rukou napěchujeme. Korpus pak dáme chladit do ledničky. Krok 2: Salko se smetanou vymixujeme a následně přidáváme kokos, dokud nevznikne dostatečně hutná hmota. Tu vylijeme na korpus a dáme zpět chladit. Krok 3: Čokoládu nalámeme na menší kousky a vložíme do smetany, kterou jsme rozehřáli a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme chvilku vychladnout a poté jí polejeme nachystaný cheesecake. Dozdobíme libovolným ovocem.

Sušenky rozmixujeme, smícháme s rozpuštěným a vychladlým máslem a přendáme do dortové formy, kam je pořádně rukou napěchujeme. Korpus pak dáme chladit do ledničky.
Salko se smetanou vymixujeme a následně přidáváme kokos, dokud nevznikne dostatečně hutná hmota. Tu vylijeme na korpus a dáme zpět chladit.
Čokoládu nalámeme na menší kousky a vložíme do smetany, kterou jsme rozehřáli a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme chvilku vychladnout a poté jí polejeme nachystaný cheesecake. Dozdobíme libovolným ovocem.

TIP: Cheesecake - jak udělat luxusní dezert

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2023

Poznámka autorky Diana24

Ja som nemala doma uz slahacku na cokoladove ganache tak som dala rozpustit len cokoladu a omegu na polevy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rafaelo cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5YK

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 90 min

Čokoládový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 130 min

NewYork cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaKulicka 80 min

Rafaelo knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Řezy Rafaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

teta.verca

Koláč Rafaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

martinacoubalova 45 min

Zobrazit více

Domácí rohlíky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Diana24 80 min

Pečené buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Diana24 110 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Krémové dorty
Nepečené dorty

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Valentýn
Ovoce
Vaření

Moje poznámka

Rafaelo cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5YK

Náhodný recept

Tuňáková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lemeL 4 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapr na křenu

Přidáno před 26 minutami

Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 7 hodinami

Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové

Přidáno před 8 hodinami

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře Videorecept

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 9 hodinami

Vlašský salát podle ČSN Videorecept

Vlašský salát podle ČSN

Přidáno před 9 hodinami

Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní

Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Diana24 29. 3. 2023 05:48

Cojetipotom2: Je mi luto, ze sa Vam nieco take stalo. Ja som mala cheesecake velmi dobry. Mne krem stuhol, nol vyborny a aj dostatok susienok som mala.

Cojetipotom2 27. 3. 2023 09:48

Naprosto fuj, šlehačka se Salkem spadla, ani ztuzovac nepomohl. Kokosu tam člověk taky muže nasypat cely balíček a prd. Susenek je na korpus málo, pokud nemáte formu o průměru 25cm. A chuťově taky nic moc. Cely ,,cheesecake” muže letět do koše, protože krem proste netuhne - skoda surovin!

Diana24 27. 3. 2023 04:24

Vosyk: Ja som davala kokos priebezne aby to bolo akurat a zalezi aj od salka ako sa napije.. ale cca 350g/400g skuste a ked bude maleho husty prisipte😊