Citronová bábovka babeta

Name: Citronová bábovka babeta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 vejce; 1 hrnek krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 1/2 hrnku oleje; 1 prášek do pečiva; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek hladké mouky; 3/4 hrnku mléka; kůra z 1 citronu; šťáva z 1 citronu; Dále:; olej na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Hodnocení receptu je 4,5 (15×)

Lasley

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Citronová bábovka babeta, Bábovka Babeta (citronová) — Bábovka Babeta (citronová)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 425 kJ / 4 404 kcal
Bílkoviny	87,43 g
Tuky	158,71 g
Vláknina	19,14 g
Cholesterol	788 mg
Sodík	508 mg
Sůl	1,78 g
Sacharidy	646,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Celá vejce o pokojové teplotě vyklepneme do mísy, přidáme vanilkový cukr, 1 hrnek cukru krupice a vyšleháme do pěny. Krok 3: Pomalu zašleháme olej, mléko a oba druhy mouky smíchané s práškem do pečiva. Krok 4: Z omytého citronu nastrouháme žlutou část kůry a přidáme k těstu. Nakonec přilijeme i vymačkanou šťávu bez pecek. Krok 5: Naposledy prošleháme všechny ingredience a těsto nalijeme do připravené formy. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 65 minut (podle trouby).

Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou.
Videonávod: Jak připravit formu na bábovku
Celá vejce o pokojové teplotě vyklepneme do mísy, přidáme vanilkový cukr, 1 hrnek cukru krupice a vyšleháme do pěny.
Pomalu zašleháme olej, mléko a oba druhy mouky smíchané s práškem do pečiva.
Z omytého citronu nastrouháme žlutou část kůry a přidáme k těstu. Nakonec přilijeme i vymačkanou šťávu bez pecek.
Naposledy prošleháme všechny ingredience a těsto nalijeme do připravené formy.
Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 65 minut (podle trouby).

TIP: Různé druhy bábovek

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2023

Poznámka autorky Lasley

Dlouho předlouho jsem zkoušela různé recepty na bábovku, která by chutí i konzistencí připomínala citronovou babetu, jakou znám z dětství. Výsledek mě nikdy neuspokojil, takže nakonec jsem začala experimentovat sama. Konečně mi vznikla tato kráska - je lehounká, vláčná, rozplývá se na jazyku, voní a chutná po citronu. Boží na léto, ale potěší i v zimě. Recept je vhodný i pro diabetiky - stačí nahradit cukr krupici stejným množstvím březového cukru (xylitolu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citronová bábovka babeta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ol0

Citronová babeta Videorecept

Citronová babeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hela22 70 min

Citronová babeta II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 60 min

Bezlepková citronová "Babeta"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anamor 15 min

Citrónová Babeta z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Citronová babeta výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

IvettaG

Babeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 45 min

Zobrazit více

Jablkový koláč z křehkého těsta "Pellico"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lasley 65 min

Čokoládové cookiesky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lasley 33 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Pečení
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Citronová bábovka babeta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ol0

Náhodný recept

Česnekové celerové hranolky s červenou řepou a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 6 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 6 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 7 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monalotta 13. 10. 2024 18:02

Velmi chutná bábovka pro ty, co milují chuť citronu. Je moje oblíbená a chutná celé rodině 🥧Děkuji za recept 👍

Hella moderátorka 8. 8. 2024 16:42

Skvělá nedělní bábovka, u nás oblíbená.

maira přidal novou fotografii! 22. 4. 2024 08:09

JitkaC70 16. 4. 2024 09:25

Vynikající, vláčná, chutná skvěle!

RubyRom 10. 4. 2023 09:05

Citronová Babeta je výborná, máte ji pěknou.

Marie Svarcova 10. 4. 2023 04:42

určitě moc dobrá

Lasley přidala nové fotografie! 9. 4. 2023 07:28

Přečtěte si

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví Hodnocení 303×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Ceny vánočních kolekcí 2025: Připravte se na zdražení a dávejte si pozor na nový trik výrobců

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 1 hodinou

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 1 hodinou

Pizza šneky

Kajkajak před 1 hodinou

Mléčná polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 2 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 2 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 3 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 3 hodinami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 4 hodinami

Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců

Merylas před 4 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, mouka hladká, mléko, citron, šťáva citronová, olej, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Citronová bábovka babeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lasley 80 min

Domácí housky od Majky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majka8

Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eliza

Mátové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala

Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Citronová bábovka babeta

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lasley

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky