Šťouchané brambory s kapustou
4 porce Bramborová jídla 5 názorů
Suroviny
- 1 kg brambor typu B
- 100 ml mléka
- máslo
- sůl
- 1/2 kapusty menší
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- kousek másla
- sůl
Postup přípravy receptu
Brambory bez slupky nakrájíme a vaříme v osolené vodě doměkka.
Kapustu nakrájíme najemno a vhodíme ji do vroucí osolené vody. Necháme vařit cca 2 minuty a scedíme.
Na pánvi na másle orestujeme cibuli, přidáme okapanou kapustu a rozdrcený česnek. Chvilku ještě promícháváme a opékáme, aby kapusta zůstala na skus.
Brambory slijeme, do horkých přidáme kousek másla a rozšťoucháme. Přiléváme postupně teplé mléko a vmícháme kapustu. Dochutíme, případně dolijeme zbytek mléka podle vzniklé konzistence.
Poznámka
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 349 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šťouchané brambory s kapustou
-
a já bych taky mohla a taky i bez masa.
-
také bych mohla i bez masa 
-
Máme rádi, dělám. Někdy přidávám kostičky rozpečené slaniny místo másla
-
magdalenka:Já jsem ji tam schválně nedávala, takhle je to takové jemnější. A majoránka byla u krkovičky, co byla k tomu
-
Ešte trochu majoránky a ani mäso k tomu nemusím...
