Gulášová polévka z mletého masa

Merylas Kuchařka: Merylas

Doba přípravy: 45 minut 5 - 6 porcí Polévky 115 názorů

Suroviny

5 lžic oleje
1 menší cibule
4 lžičky mleté papriky
200 g mleté hovězí maso nebo mix s vepřovým
sůl
pepř
kmín
3 velké stroužky česneku
majoránka
3 větší brambory
60 g hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 144 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme dorůžova cibuli, přidáme mletou papriku, zamícháme a ihned přidáme mleté maso, které za stálého míchaní a oddělování kousků restujeme. Papriku jen zpěníme, jinak hořkne.

  2. Přidáme sůl, pepř, kmín,zalijeme vodou a zhruba 30 minut vaříme. Pak přidáme brambory nakrájené na kostky, utřený česnek, ještě chvilku povaříme a zahustíme. Buď jíškou ze 4 lžic mouky a 5 lžic oleje, nebo mouku rozmícháme ve vodě. Já si mouku opražím za stálého míchaní nasucho, musí se pak nechat zchladnout a prosít. Je to tzv.suchá jíška.

  3. Dělám si ji do zásoby a některé jídla tak zahušťuji. Polévku si necháme velmi zvolna dobře provařit, až tuk vystoupí na povrch. Ke konci ještě přidáme majoránkou a dochutíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 407 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Gulášová polévka z mletého masa

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    Manelka: Tak to jsem ráda, já zase děkuji za důvěru a vyzkoušení. :-K

    Odpovědět

  • Manelka Manelka

    Doma dělám většinou zeleninové polévky. Ale tahle je příjemná změna. Moc se mi povedla a díky. :yes::yes::-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    Jacob: Děkuji za vyzkoušení.Jsem moc ráda, že recept nezklamal.:-K

    Odpovědět

  • Jacob Jacob

    Dnes recept vyzkoušen. Rychlovka jak má být. Polévka je moc chutná. Brambory jsem vařil zvlášť spolu s libečkem. Doporučuji.

    Odpovědět

  • Palika Palika

    dělám stejně, jen přidávám libeček a mletou papriku mám pálivou :-) :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    Kucharicekjb: Jsem ráda, že recept nezklamal. :-K

    Odpovědět

  • Kucharicekjb Kucharicekjb

    Moc dobrá ,doporučuji.:yes:

    Odpovědět

  • Soni1993 Soni1993

    Skvělý a vynikající recept. Jen jsem přidala na chuť malý protlak a na závěr čerstvou petrželku :-) :yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    volna.petra: Já děkuji za pochvalu, jsem ráda, že chutnalo.:-K

    Odpovědět

  • volna.petra volna.petra

    Děkuji za skvělý recept. Přítel vzpomínal na své dětství a polévku moc chválil :-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    MiskaM: Děkuji, jsem ráda, že chutná.:-K

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM

    Je výborná už je dělám po druhý a doma si ji vychvalují :-K <3 :yes:

    Odpovědět

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    Přidávám pól.lžívi libečku ,na dva litry vody :-*

    Odpovědět

  • J.H. J.H.(neregistrovaný)

    Jindřich Kasalický To není guláš ale gulášová polevka .Evidentně máš velmi nízké IQ kdyz nechápeš rozdíl . Hodinky a holinky taky nerozlišuješ?? Je tu uveden recept s ingrediencema a ty tam nacpeš parek a uzený čili tam nacpeš to co tam vubec nepatří .Ty seš ale pitomec.:-!:-D

    Odpovědět

  • Jitka Kolínová Jitka Kolínová (neregistrovaný)

    Na kolik vody jsou psány ingredience? Dekuji:-):yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5 6 8

Tématické fráze: gulášová polévka gulasova polevka gulášová polévka recept gulášová polévka recept gulasova polevka s mletym masem gulášová polévka s mletým masem gulášová polívka polévka z mletého masa polévka z mletého masa recept na gulášovou polévku z mletého masa recept na gulášovou polévku polívka gulasova gulášová polévka s mletým gulašova polévka z masem gulašovka z mletého masa gulášovka z mletého masa polévka z mletého veprového masa gulášová polévka z mletým masem polevka z mletého hovězího masa polévka gulášová

Zapomněl/a jsem heslo