Jogurtová zmrzlina III

Name: Jogurtová zmrzlina III
Yield: cca 6 - 7
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 ml mléka; 20 g kukuřičného škrobu; 140 - 160 g krupicového cukru; 2 žloutky; 400 g bílého jogurtu

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Merylas

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: cca 6 - 7

400 ml 400 ml mléka

20 g 20 g kukuřičného škrobu

140 - 160 g 140 - 160 g krupicového cukru

2 2 žloutky

400 g 400 g bílého jogurtu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 114 kJ / 1 222 kcal
Bílkoviny	42,40 g
Tuky	24,09 g
Vláknina	0,01 g
Cholesterol	490 mg
Sodík	373 mg
Sůl	0,87 g
Sacharidy	208,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do zhruba 250 ml mléka vsypeme cukr a dáme zahřívat. Zbylé mléko dobře prošleháme se škrobem a žloutky a za stálého prošlehávání nebo míchání vlijeme do mléka s cukrem a necháme cca 2 minuty provařit. Pak za občasného promíchání necháme zchladnout. Využijeme třeba i studenou vodní lázeň. Do zchladlé směsi zašleháme jogurt a ještě vložíme do chladničky důkladně vychladit. Krok 2: Směs vlijeme do nádoby výrobníku zmrzliny a necháme zmrazit. Trvá to zhruba 40 minut. Ihned podáváme.

Do zhruba 250 ml mléka vsypeme cukr a dáme zahřívat. Zbylé mléko dobře prošleháme se škrobem a žloutky a za stálého prošlehávání nebo míchání vlijeme do mléka s cukrem a necháme cca 2 minuty provařit. Pak za občasného promíchání necháme zchladnout. Využijeme třeba i studenou vodní lázeň. Do zchladlé směsi zašleháme jogurt a ještě vložíme do chladničky důkladně vychladit.
Směs vlijeme do nádoby výrobníku zmrzliny a necháme zmrazit. Trvá to zhruba 40 minut. Ihned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2020

Poznámka autorky Merylas

Recept mám ze staršího sešitku věnovaného letnímu osvěžení.

Cukru dáme dle chuti. Já jsem dávala 140 g a nám to stačilo. V původním receptu je cukru 200 g.

Kukuřičný škrob se dá koupit pod názvev Maizena nebo Gustin.

Tuto zmrzlinu beru jako takovou základní, s kterou by se dalo experimentovat. :-)

Kdo má menší nádobu zmrzlinovače, musí dávku snížit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jogurtová zmrzlina III

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvyr

Jablečno-jogurtová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 30 min

Jogurtová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aja.g

Jogurtová zmrzlina 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Michal kucera 15 min

Smetanovo - jogurtová zmrzlina Videorecept

Smetanovo - jogurtová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 15 min

Čokoládová zmrzlina III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

aadulka

Meruňková zmrzlina III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka

Zobrazit více

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 50 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 108 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 58 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky

Recepty do 50 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Vaření
Mražení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jogurtová zmrzlina III

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvyr

Náhodný recept

Šoulet s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alokinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové kuličky

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 7 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 7 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 8 hodinami

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 11 hodinami

Pšenično - žitné sádlové pečivo

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Merylas přidala nové fotografie! 4. 5. 2020 15:47

Přečtěte si

Jogurtové hromádky s ovocem. Videonávod vám ukáže, jak snadné jsou Hodnocení 2×

Jogurtové hromádky s ovocem. Videonávod vám ukáže, jak snadné jsou

Josta na zahradě: Tento kříženec angreštu a černého rybízu potřebuje dostatek prostoru. Využití je obdobné Hodnocení 48×

Josta na zahradě: Tento kříženec angreštu a černého rybízu potřebuje dostatek prostoru. Využití je obdobné

Recepty na vosí hnízda 7x jinak: S příchutí Margot tyčinek, pistáciová nebo mangová zpestří sváteční stůl

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům Hodnocení 17×

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Jak na perfektní pomazánku z domácích škvarků: Potřebujete pouze kvalitní sádlo a pár ingrediencí, které máte doma vždy

Jak na správné vypracování kynutého těsta? 7 užitečných tipů od Josefa Maršálka Hodnocení 474×

Jak na správné vypracování kynutého těsta? 7 užitečných tipů od Josefa Maršálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těsto na perníčky - hned měkké Videorecept

Ongbac3 před 1 hodinou

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

veronika_straka před 4 hodinami

Matcha kuličky

veronika_straka před 4 hodinami

Polévka s drožďovými noky

Kajkajak před 4 hodinami

Suroviny:
mléko, škrob kukuřičný, cukr krupice, žloutek, jogurt bílý

Jogurtová zmrzlina III

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video RECEPT: Vánoční bramborový salát podle Karla Gotta chutná božsky a překvapí jednou netradiční ingrediencí

8 foto Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
RECEPT: Vánoční bramborový salát podle Karla Gotta chutná božsky a překvapí jednou netradiční ingrediencí

8 foto
Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky