Rajská omáčka s masovými kuličkami
Rajská omáčka patří mezi největší klasiky české kuchyně. Můžete ji podávat s plněnými paprikami či vařeným jazykem, ale s prvním je moc práce a druhé každý nemusí. Zlatou střední cestou jsou kuličky z mletého masa. Takovou variaci rajské můžete podávat s knedlíkem, anebo s těstovinami.
Suroviny
Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 4 854 kJ / 1 160 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 168,57 g |
| Tuky | 46,96 g |
| Vláknina | 3,64 g |
| Cholesterol | 1 006 mg |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 14,00 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámku
Poslat na Messenger
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Komentáře
29. 4. 2021 12:30
Geryyy: taky dávám velké rajčatové pyré a k tomu dva malé klasické hutné protlaky. Máme to rádi echt rajčatové. Ikdyz postup mam jiný na omáčku a hlavně dáváme hodně kořeni. Ne jen tři kuličky a tak podobně
.
Jinak videa u receptů se málokdy setkávají se psaným postupem.
29. 4. 2021 12:16
casino: Tak kečup snad ještě poznám. Je to z penny, a napsané na obale rajčatové pyré. zn san fabia. Mají i menší v plechovce. Nebo jsem holt dala málo vody, omáčka mi vyšla jakási hustá
28. 4. 2021 14:28
Geryyy: asi ste použila paradajkovú šťavu, vo videu je použitý pretlak = zahustený paradajkový pretlak. Ten sa spomína aj v surovinách.
28. 4. 2021 13:31
Geryyy:
Opravdu " 500ml protlaku"
Tak to byla síííla
No a nebyl to kečup? 
28. 4. 2021 13:10
Vyzkoušeno akorát té omáčky je málo oproti koulím... já dělala z 500ml protlaku a je to málo. A škoda že video neodpovídá receptu...
13. 4. 2021 17:19
Zdravim :)
S vařením teprv začínám a rajskou miluju! Mohu se zeptat na kolik porci ingredience asi jsou? A kolik te vody? :) chystám se ji dělat o víkendu, doufám ze se povede 
13. 3. 2021 14:14
Děkuji. Výborná omáčka.Dnes uvařeno.
14. 1. 2021 14:58
Vyýborné a syté 
12. 7. 2020 08:07
Po dlouhé době jsem dělala toto jídlo, protože jsem měla přes kilo masa, kuličky jsem upekla na plechu. Výsledek super, všichni jsme si pochutnali.
8. 2. 2018 12:18
denisnovacek: Je vidět,že i když se odbourala možnost aby neregistrovaní komentovali recepty,tak je to přesně tak,jak v diskuzi psala Magdalenka"Podľa mňa pribudnú nové, záhadné registrované osoby"
30. 12. 2017 13:27
Vařila jsem rajskou vždy podle receptu od své mamky, ale musím říct, že tahle je chuťové lepší a daleko sytější. Určitě budu dělat jenom tuto. Dělám bez skořice, přítel skořici nerad
15. 10. 2016 18:50
No do omáčky jsem si přidala skořici a perník a ta byla výborná... akorát jsme si udělali asi 30 masových kuliček a asi je vyhodime... dopadly hrozne a bez chuti takže zítra je udělám na novo... 
23. 8. 2016 10:33
Dělala jsem ze dvou velkých protlaků, takže nebylo potřeba zahušťovat moukou, ta mi přijde zbytečná. Koule dělám jen z mletého hovězího, chuť mi přijde prostě lepší... masová...
Moc doma neholdujeme klasickým českým omáčkám, nakonec jsem přidala zakysanou smetanu a bylo to wow. Manžel si dvakrát přidal, a to je ta nejlepší odměna. Díky za inspiraci
27. 3. 2016 19:12
vyborny recept,moc nam vsem chutnalo
6. 2. 2016 12:52
Rajská výborná, ale já zahušťuji strouhaným perníkem a to pak rajda nemá chybu...Jinak dávám bodík.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jednoduché Cikánské řezy
Přidáno 17. 9. 2021 13:45
Portobello jako řízek
Přidáno 17. 9. 2021 13:36
Linecký koláč s marmeládou II
Přidáno 16. 9. 2021 19:37
Bábovka tří chutí
Přidáno 16. 9. 2021 19:20
Kuře na paprice od Andy
Přidáno 16. 9. 2021 16:09
Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou
Přidáno 16. 9. 2021 15:00
Právě bylo uvařeno:
Extra rychlé lívance
uvařil/a Holmankaa
před 1 hodinou
Vepřové plátky s fazolkami a křenem
uvařil/a Adris
před 6 hodinami
Zavařená cuketová pomazánka
uvařil/a Lucianna4
před 6 hodinami
Katův šleh
uvařil/a mafinka888
před 6 hodinami
Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou
uvařil/a mafinka888
před 6 hodinami
Zapečená kaše se zelím a sýrem
uvařil/a Inecka
před 6 hodinami
Celerový salát
uvařil/a Machynka
před 9 hodinami
Kakaové Míša řezy
uvařil/a Machynka
před 9 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
uvařil/a Leennkkaa
před 9 hodinami
Řecký pita chléb
uvařil/a harvel
před 9 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: rajská omáčka jednoduchý recept masové kuličky v rajské omáčce rajská omáčka s mletým masem rajská omáčka recept masové koule v rajské omáčce masové kuličky s rajskou kuličky z mletého masa v rajské omáčce rajska omacka masové kuličky s rajskou omáčkou rajská omáčka s mletým kuličky z mletého masa s rajskou omáčkou rajská omáčka z protlaku masové kuličky z mletého masa masové kuličky v rajské omáčce od babičky mleté maso v rajské omáčce koule z mletého masa v rajské omáčce masové koule z mletého masa masové koule s rajskou omáčkou rajská s mletým masem mleté koule v rajské omáčce
Suroviny: maso vepřové mleté, vejce, sůl, pepř, strouhanka, cibule, protlak rajský, bobkový list, koření nové koření, skořice mletá, cukr, voda, mouka hladká
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NV8
118 názorů