Rajská omáčka s masovými kuličkami

Vlajda Kuchařka: Vlajda

Omáčky 109 názorů

Suroviny

0,75 kg Mleté vepřové maso (já si koupila plec a kousek bůčku)
2 vejce
sůl
pepř
strouhanka
2 cibule,
2x rajčatový protlak
bobkový list
nové koření
mletá skořice (špetku)
cukr
voda
hl. mouka
Recept si zatím oblíbilo 59 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uděláme kuličky, mleté maso osolíme, opepříme, přidáme 2 vejce a strouhanku a dobře promícháme a když se nám hmota krásně spojuje, děláme kuličky. Pokud se to ještě moc lepí, přidejte trochu strouhanky.

  2. Na základ omáčky si oloupeme a najemno nakrájíme cibule a na tuku necháme do nazlátlé barvy opéct, přidáme rajčatové protlaky, trochu vody. zamícháme a pak vkládáme kuličky a zase podlejeme trochou vody a hlídáme, aby se kuličky nechytly ke dnu. Přidáme bobkový list a nové koření. 15 minut necháme povařit. Poté kuličky vyjmeme a do omáčky přidáme ještě trochu vody a necháme projít varem. Připravíme si záklechtku (hl. mouka + voda) a zahustíme.

  3. Na dochucení přidávám 1 lžičku mleté skořice, cukr, sůl a trochu kečupu. Opět necháme chvilinku povařit. Pak scedíme přes síto a propasírujeme. Do omáčky vložíme kuličky a necháme ještě tak 5 minut vařit a pak už můžeme podávat. Dobrou chuť. Příloha: knedlík nebo těstoviny.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 383 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rajská omáčka s masovými kuličkami

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    denisnovacek: Je vidět,že i když se odbourala možnost aby neregistrovaní komentovali recepty,tak je to přesně tak,jak v diskuzi psala Magdalenka"Podľa mňa pribudnú nové, záhadné registrované osoby":-((

    Odpovědět

  • Kira27 Kira27

    Vařila jsem rajskou vždy podle receptu od své mamky, ale musím říct, že tahle je chuťové lepší a daleko sytější. Určitě budu dělat jenom tuto. Dělám bez skořice, přítel skořici nerad :-Q

    Odpovědět

  • Sarah Sarah(neregistrovaný)

    No do omáčky jsem si přidala skořici a perník a ta byla výborná... akorát jsme si udělali asi 30 masových kuliček a asi je vyhodime... dopadly hrozne a bez chuti takže zítra je udělám na novo... :-(

    Odpovědět

  • Chantelle Chantelle

    Dělala jsem ze dvou velkých protlaků, takže nebylo potřeba zahušťovat moukou, ta mi přijde zbytečná. Koule dělám jen z mletého hovězího, chuť mi přijde prostě lepší... masová...
    Moc doma neholdujeme klasickým českým omáčkám, nakonec jsem přidala zakysanou smetanu a bylo to wow. Manžel si dvakrát přidal, a to je ta nejlepší odměna. Díky za inspiraci

    Odpovědět

  • Erika Erika(neregistrovaná)

    :yes: vyborny recept,moc nam vsem chutnalo;-);-)

    Odpovědět

  • Tereza Tereza(neregistrovaná)

    Rajská výborná, ale já zahušťuji strouhaným perníkem a to pak rajda nemá chybu...Jinak dávám bodík.:-)

    Odpovědět

  • Vlajda Vlajda(autorka receptu)

    Veronika: dva 115 g ;-)

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    muzu poprosit jak velke protlaky jste tam dali?

    Odpovědět

  • Michaela Michaela(neregistrovaná)

    Jednoduchá na přípavu, jelikož rajskou nejím, rodině moc chutná (y):-)):yes:

    Odpovědět

  • Pajinka3 Pajinka3

    jednoduchá a vynikající :yes: :yes::yes:

    Odpovědět

  • evula evula

    Hurá, konečně někdo ty kuličky jako já dělá zavářené do omáčkového základu bez předsmažování, to mi připadá zbytečné přidávání kalorií a přidělávání nádobí (asi podobně jako Merylas). A také máme radši jen mleté vepřové, z hovězího tam někdy jsou podezřele křupavá zrnka. Kdybych nebyla líná umývat robot - nejlepší je vidět co si tam melu...

    Odpovědět

  • BlbaPopelka BlbaPopelka

    Varila jsem poprve. Jednoduchy postup a vyborna chut. Abych udelila zaslouzeny bod, zaregistrovala jsem se :-))

    Odpovědět

  • Kateřina Oleksiková Kateřina Oleksiková(neregistrovaný)

    Tak jsem jí uvařila a je skvělá, nevěděla jsem že se do rajské dává skořice ale úplně tam sedí :) děkuji za recept

    Odpovědět

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Souhlasím, recept si opíšu a snad i brzy zapamatuji:-)

    Odpovědět

  • Marika Marika(neregistrovaná)

1 2 3 5 6 8

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: rajská omáčka jednoduchý recept rajská omáčka s mletým masem masové kuličky v rajské omáčce rajská omáčka recept rajska omacka kuličky z mletého masa v rajské omáčce masové koule v rajské omáčce masové kuličky s rajskou rajská omáčka s mletým rajská omáčka z protlaku masové kuličky z mletého masa masové koule z mletého masa masové kuličky s rajskou omáčkou mleté maso v rajské omáčce rajská s mletým masem masové kuličky v rajské omáčce od babičky recept na rajskou omacku rajska omačka s koulemi jednoducha rajska omacka kuličky z mletého masa s rajskou omáčkou

Zapomněl/a jsem heslo