Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý slaný závin

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Sandravoj.

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Kynutý slaný závin

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 192 kJ / 1 719 kcal
Bílkoviny	55,65 g
Tuky	49,71 g
Vláknina	27,64 g
Cholesterol	268 mg
Sodík	189 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	253,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku smícháme se špetkou solí. Uděláme kvásek z kvasnic,150 ml vlažného mléka a z cukru a necháme vzejít. Poté kvásek nalijeme do mouky se solí, přidáme olej a vypracujeme těsto. Hotové těsto poprášíme hladkou moukou a necháme 1 hod kynout. Krok 2: Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku. Placku uprostřed potřeme kečupem, na kečup dáme slaninu, na ni osmaženou cibulku, uzený plátkový sýr a šunku. Zabalíme závin, potřeme vajíčkem a navrch posypeme kmínem a sezamovým semínkem. Necháme ještě 10 min kynout. Dáme na plech vyložený papírem na pečení. Krok 3: Pečeme v horkovzdušné troubě na 180°C cca 20 min.
Pokud nemáme horkovzdušnou troubu, pečeme na 200°C asi 30 min.

Hladkou mouku smícháme se špetkou solí. Uděláme kvásek z kvasnic,150 ml vlažného mléka a z cukru a necháme vzejít. Poté kvásek nalijeme do mouky se solí, přidáme olej a vypracujeme těsto. Hotové těsto poprášíme hladkou moukou a necháme 1 hod kynout.
Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku. Placku uprostřed potřeme kečupem, na kečup dáme slaninu, na ni osmaženou cibulku, uzený plátkový sýr a šunku. Zabalíme závin, potřeme vajíčkem a navrch posypeme kmínem a sezamovým semínkem. Necháme ještě 10 min kynout. Dáme na plech vyložený papírem na pečení.
Pečeme v horkovzdušné troubě na 180°C cca 20 min.
Pokud nemáme horkovzdušnou troubu, pečeme na 200°C asi 30 min.

Zveřejněno 9. 5. 2020

Poznámka autorky Sandravoj.

Závin je vynikající, peču vždy ze dvou dávek, protože z jedné dávky je pouze jeden závin a to nám rozhodně nestačí, vždy se po něm hned zapráší. Dobrou chuť!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutý slaný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJkM

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Slaný kynutý závin

Slaný kynutý závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kynutý závin se šunkou a sýrem

Kynutý závin se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Květákový závin

Květákový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kynutý tvarohový závin Videorecept

Kynutý tvarohový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anjelicek27 60 min

Kynutý jablečný závin

Kynutý jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ikina 40 min

Závin s jablky (kynutý)

Závin s jablky (kynutý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohunka.T 55 min

Slané pečivo

Kynutí
Pečení
Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Kynutý slaný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJkM

Náhodný recept

Cuketový perník s jogurtovou polevou

Cuketový perník s jogurtovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pivní cibulačka

Pivní cibulačka

Přidáno před 9 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 10 hodinami

Dvoubarevná vláčná bábovka

Dvoubarevná vláčná bábovka

Přidáno před 14 hodinami

Králík s cibulovou omáčkou

Králík s cibulovou omáčkou

Přidáno 7. 10. 2025 21:36:25

Mrkvová bábovka

Mrkvová bábovka

Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02

Bažantí stehna nadivoko

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01

Další recepty

Komentáře (1)

Sandravoj. přidala nové fotografie! 9. 5. 2020 17:54

Přečtěte si

Božské buchtičky s krémem podle Těhotnýho kuchaře: Dokonalý krém voní vanilkou a rumem a zjemněný je smetanou

Božské buchtičky s krémem podle Těhotnýho kuchaře: Dokonalý krém voní vanilkou a rumem a zjemněný je smetanou

Lovecký úplněk přeje dietám! Dodržujte pravidlo 3-3-3 a hubnutí půjde skoro samo i bez většího úsilí

Lovecký úplněk přeje dietám! Dodržujte pravidlo 3-3-3 a hubnutí půjde skoro samo i bez většího úsilí

Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit slané záviny? Naplnit je můžeme šunkou, sýrem i zeleninou Hodnocení 78×

Jak připravit slané záviny? Naplnit je můžeme šunkou, sýrem i zeleninou

Spodní šuplík v lednici používá většina lidí úplně špatně. Tyhle potraviny tam nepatří, přesto, že je tam možná dáváte

Spodní šuplík v lednici používá většina lidí úplně špatně. Tyhle potraviny tam nepatří, přesto, že je tam možná dáváte

Kysané zelí můžete využít v mnoha chutných a zajímavých pokrmech

Kysané zelí můžete využít v mnoha chutných a zajímavých pokrmech

Kypřicí prášek neboli prášek do pečiva - jak funguje a k čemu se používá Hodnocení 49×

Kypřicí prášek neboli prášek do pečiva - jak funguje a k čemu se používá

Nejnovější články

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Holandský řízek s bramborovou kaší podle Patrika z Hell's Kitchen Česko: Šťavnaté maso s krémovou kaší chutná božsky

Foodie – přivítejme dlouho očekávaný věrnostní program!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

VeronikaRob před 2 hodinami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Tomaassss před 3 hodinami

Vláčný mrkvový dort

Vláčný mrkvový dort

Ashelin před 5 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Bernardy@telecom.cz před 6 hodinami

Lečo II.

Lečo II.

SenBri před 6 hodinami

Houstičky

Houstičky

JarkaT před 7 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komberec před 8 hodinami

Celerová pomazánka

Celerová pomazánka

Majkaa před 9 hodinami

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

MarekvariMiskovi před 10 hodinami

Dětská jablečná přesnídávka II Videorecept

Dětská jablečná přesnídávka II

jana.kulkova před 11 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, kvasnice, cukr, mléko, olej, šunka od kosti, slanina anglická, cibule, sýr plátkový, kečup sladký, vejce, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Kynutý slaný závin

Kynutý slaný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Sandravoj. 120 min

Levandulový med (sirup)

Levandulový med (sirup)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 30 min