Muffiny s kousky čokolády

Name: Muffiny s kousky čokolády
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g hořké čokolády (nejlépe s ořechy); 100 g cukru krupice; 2 lžíce kakaa (možno vynechat); 220 g polohrubé mouky; 2 lžičky prášku do pečiva; 2 vejce; 125 g másla; 170 ml mléka

Sladké košíčky se poslední dobou staly velmi populární, zejména pro svou jednoduchou přípravu a praktické servírování. Tyto muffiny jsou krásně nadýchané a uvnitř skrývají kousky čokolády. Výborná svačinka na výlet.

Terryemi

49 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

26. 7. 2012 17:14

100 g 100 g hořké čokolády (nejlépe s ořechy)

100 100 g cukru krupice

2 lžíce 2 lžíce kakaa (možno vynechat)

220 g 220 g polohrubé mouky

2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva

2 2 vejce

125 g 125 g másla

170 ml 170 ml mléka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 223 kJ / 2 683 kcal
Bílkoviny	59,02 g
Tuky	153,37 g
Vláknina	23,60 g
Cholesterol	847 mg
Sodík	369 mg
Sůl	1,23 g
Sacharidy	254,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve předehřejeme troubu na 180 stupňů a necháme rozpustit máslo.
Poté v míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem a kakaem. Pokud nechceme muffiny kakaové, kakao vynecháme. Následně přidáme mléko s vychladlým rozpuštěným máslem, vajíčka a vše smícháme dohromady.
Do hotového těsta vmícháme na malé kousky nasekanou čokoládu, trochu ještě odložíme nakonec na posypání.
Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a plníme je do 2/3 a ještě na povrchu posypeme odloženou nasekanou čokoládou. Lze připravit i přímo ve formě bez košíčků, ale prohlubně ve formě potřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Pokud nemáme formu, použijeme košíčky samonosné.
Pečeme 20 minut.
Rady a recepty na muffiny

Poznámka autorky receptu

Jsou výborné! Těsto vychází na 12 kousků, někdy i více.

Uvařeno (22x)

Přidat do oblíbených (453x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládové muffiny by Anne Nguyen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AnneNguyen 45 min

Kakaové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dextra

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dextra 35 min

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 355x

Jak udělat papírové košíčky na muffiny? Vyzkoušejte je podle jednoduchého návodu - jsou praktické a nikdy se nepřipečou

Hodnocení 4x

Příběh Petry z MasterChefa: Během soutěže přibrala 10 kg. Bylo to emočním hladem, říká teď, když znova začíná hubnout

Komentáře

Alosa

22. 8. 2022 20:57

Velmi chutné!
Dá se udělat i do malého pekáčku jako klasická buchta a rozkrájet.
Někdy se mi těsto při šlehání zdrcne, ale na výsledek to nemá vliv.
Po vychladnutí dávám do lednice. Miluju je studené!

Theodoras81

17. 8. 2022 16:18

Chuťově nejsou špatné a chápu jejich oblíbenost, protože těsto je extrémě řídké, takže je zvládne zamíchat i 3leté dítě. Vhodné ale spíš do silikonových forem. Rozhodně se nehodí do papírových košíčků, jinak vše budete seškrabávat z plechu jako jednu placku.

Teryshek

11. 3. 2022 17:17

Ted jsem je dopekla a jsou výborné,jen když je chci vyndat z košíčků tak se mi je nepodaří vyndat celé,vždy mi na papíře zůstane spodek. Asi to bude tím že jsem tam dala mléčnou čokoládu místo hořké a I větší množství než 100g,protože dno košíčků je mastné

Marie Svarcova

8. 3. 2022 09:17

Valinka151120

17. 1. 2022 21:38

Muffiny dělám už jen podle tohoto receptu, vždy na víkend????

mischelinka

17. 9. 2021 17:58

Jsou výborné

Dovolila jsem si přidat foto

Bramburek1997

12. 4. 2021 13:14

Výborné a rychlé.. Daji se udělat opravdu se vším . Já pro inspiraci naplnila ještě nutelou.

Fotka přidána ????????

Naty_Ci.k.

24. 3. 2021 08:28

Jsou moc dobré.

Je to jednoduchý recept a moc dobře se dělá

. Doporučuji zkusit

Marke.tka

6. 2. 2021 22:40

Super, těsto vyšlo na 15 mufinů... A povedou se snad každému

Lady Suzie

6. 2. 2021 14:34

Vynikající muffinky, doporučuji dovnitř přidat nutellu, nebo potřít čokoládou

mňamka

Nikol95

12. 8. 2020 11:09

Dělala jsem s karamelkovými bonbóny, lentilkama a čokoládové s kousky čokolády ????☺️????????

Mika33

10. 9. 2019 05:59

Tento recept na muffiny je nejlepší,jaký jsem kdy dělala. Kombinace čokolády,ořechů a rybizu je božská...

. Děkuji moc

zlatovlaska

29. 6. 2019 15:24

Jsou výborné

Do těsta jsem přidala ještě rozmačkaný banán. Myslím, že budu dělat častěji

La Furi Roja

29. 12. 2017 17:58

Dostala jsem od tchýně silikonové formičky na sněhuláky a stromečky, tak jsem zkusila těsto od vás, na fotce vypadají muffiny skvěle, né tak mastně jako ostatní, voní krásně, teď se pečou, krásně vyběhli, tak se těším :)