Česnek naložený v oleji a soli
Suroviny
- česnek
- olivový olej
- sůl
- uzaviratelná sklenice
Postup přípravy receptu
Česnek oloupeme, rozdělíme na jednotlivé stroužky.
Do důkladně vymyté sklenice nasypeme na dno sůl, dáme vrstvu česnekových stroužků, zasypeme solí, opakujeme několikrát, aby byla láhev téměř plná, postupujeme tak, aby poslední vrstva byla sůl, pak zalijeme olejem. Skladujeme v lednici.
Občas sklenici či láhev, ve které je česnek naložený, protřepu a znovu uložím v lednici.
Poznámka
Léta si připravuji česnek nakládaný v soli a oleji a ušetřilo mi to spoustu práce v kuchyni, navíc tím získávám výborný a lahodný česnekový olej. Při vaření pak stačí sáhnout do lednice, otevřít skleničku s naloženým česnekem a je to. Používám jak v teplé, tak i ve studené kuchyni.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 263 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Česnek naložený v oleji a soli
-
Jana: Jsem ráda, že mohu inspirovat.
-
Děkuji za skvělý nápad,
ve sklenicích česnek nádherně vypadá,chut'ově je skvělý a dá se tak déle uchovávat.
-
ja pouzivam svuj cesnekovy olej a je to opravdu v jidle mnohem chutnejsi,urcite vyzkousim i tento zpusob
-
Výhoda tohto receptu je v rýchlosti.
-
Zase jiný způsob uchování česneku, dobrý nápad - to se hodí
