Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Name: Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 350 g krůtího masa ze stehen, bez kosti a kůže; 1 střední cibule; 2 lžíce měkkého tvarohu; 50 g nastrouhaného parmezánu; sladká paprika; kmín, sůl; 1 jarní cibulka; 1 lžíce hladké mouky; vývar na podlévání; vařené široké nudle jako příloha

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem, Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem — Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 115 kJ / 745 kcal
Bílkoviny	101,98 g
Tuky	29,75 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	810 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	16,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo. Krok 2: Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme. Krok 3: Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Cibuli nakrájíme na jemno, maso na drobné kostičky. Společně dáme do hrnce, okořeníme kmínem, solí a paprikou, podlijeme trochou vývaru a společně dusíme. Vývarem podléváme průběžně, vždy jen trochu, aby se maso nepřipalovalo.
Když je maso měkké, asi po 20-30 minutách, rozmícháme mouku ve studeném vývaru (cca 1/4 l) a omáčku zahustíme. Společně ještě povaříme.
Do středu talíře naservírujeme podle návodu uvařené široké nudle, přelijeme omáčkou s masem. Navrch dáme kopeček tvarohu a posypeme nastrouhaným parmezánem a jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2021

Poznámka autorky Kocmax

Tento a další recepty najdete na: http://www.varimebeztuku.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Maďarský krůtí perkelt se zelím Videorecept

Maďarský krůtí perkelt se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Krůtí perkelt se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Kuřecí perkelt II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 50 min

Perkelt z krůtích žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Mrkvový perkelt se šmakoun nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anicka123 15 min

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 30 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kocmax 15 min

Rychlá polévka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Dušení
Běžný den
Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xYyn

Náhodný recept

Šunka v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Housky na burgery

Přidáno před 6 hodinami

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Přidáno před 6 hodinami

Marry me chicken pasta Videorecept

Marry me chicken pasta

Přidáno před 8 hodinami

Maxi ptáček z vepřového masa

Přidáno před 9 hodinami

Zelné balíčky s mozzarellou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 10. 8. 2021 22:54

Přečtěte si

Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče Hodnocení 16×

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 16×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

Sladké, smažené, vepřové a neodolatelné: Na Tučný čtvrtek se restaurace předhánějí s masopustními specialitami. Jaké si dáte?

Farářské řízky téměř bez práce: Vepřové maso ve smetanové máčce se peče skoro samo a má božskou chuť

Řeznice radí: Jak na šunkovou tlačenku? Tato delikatesa mezi zabijačkovými pochutinami si vás získá nejen svou jemnou chutí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Nejnovější články

Nejlepší jídlo do ruky ke sledování hokeje: Marinovaná kuřecí křidýlka jsou hned hotová a nikdy se nepřejí

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky

Jupiterix před 5 minutami

Kubánské řezy (pařížská šlehačka)

rybarka007 před 1 hodinou

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

bobnak před 3 hodinami

Pizza rohlík

Jan Nemec před 3 hodinami

Banánové brownies

-Petra- před 4 hodinami

Výborné koblížky z trouby

JanaPav před 5 hodinami

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

JanaPav před 5 hodinami

Základní kváskový chleba

drahulin před 6 hodinami

Těsto na pizzu

Janinahus před 8 hodinami

Krabí polévka s bylinkami

Kajkajak před 8 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, cibule, tvaroh měkký, sýr parmazán strouhaný, paprika sušená sladká, sůl, cibulka jarní, mouka hladká, vývar masový, nudle široké

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 60 min

Pomazánka na chlebíčky neobvyklá Videorecept

Pomazánka na chlebíčky neobvyklá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 30 min

Moje vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 80 min

Knedlíčky z jablko-bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Krůtí perkelt s nudlemi, tvarohem a sýrem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař