Krůtí perkelt se zeleninou

Drůbeží maso Doba přípravy: 1 hodina 1 názor

Drůbeží maso Doba přípravy: 1 hodina 1 názor

Suroviny 3 porce

350 g krůtího masa ze stehna bez kůže
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
vývar
1 lžička sladké papriky
kmín
2 jarní cibulky
sůl
zelenina na obložení talíře

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na malé kousky, cibuli na jemno, podlijeme malým množstvím vývaru, osolíme a okořeníme. Dusíme a v případě potřeby postupně přidáváme vývar.

  2. Když je maso téměř měkké, zahustíme moukou, přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku i s natí.

  3. Vaříme ještě alespoň 10 minut, aby se propojily chutě a vyvařila se přebytečná tekutina. Perkelt by měl být hustší, s menším množstvím omáčky, než klasický guláš.

Poznámka od kuchařky

Podáváme s rýží a čerstvou zeleninou. Vhodné je rajče, jarní cibulka, rukola, naklíčené mungo fazole apod. V každém případě zeleninu nepodceňte, dodá jídlu svěžest a lehkost.

http://varimebeztuku.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Krůtí perkelt se zeleninou

Tématické fráze: krůtí perkelt krůtí guláš se zeleninou perkelt z krutiho masa krutí perklet krůti se zeleninou krůtí guláš videorecept kruti perkelt s rýží krútí zeleninový guláš krůtí perkel recepty krůtí perkelt krůtí perkelt recept recept perkelt z krůtího masa recepty krůtí guláš se zeleninou noky a krůtí maso krůtí maso bez kůže recept guláš-perkelt pikantní krutí stejk se zeleninou kruti perkelt ryže kachni perkelt perkelt z z krůtího masa